時々、案内が変わる「青葉本店(北京小路)」。やはり薬膳が気になる。

①薬膳翡翠海鮮湯麺②レデイースコース③牛肉麺などが加わっていた。最後に食べたことはまだ無いが「台湾五目粥」で仕上げれば、胃腸も整えられるのかもしれない。新入社員など緊張している時期、ゴールデンウィークまで体を優しく癒すのには絶好の料理かもしれない。           青葉本館「台湾料理」 . . . 本文を読む

上海路、路地の路地で営んでいる「ちまき屋」。人気は衰えないらしい。道案内がつけられていた。

たぶん、路地を間違えて多くの観光客が入っていくのであろう。隣接する路地の入り口に「方向を示す看板」。最近は販売する数量制限などもしているが、案内を見れば通販などもしているらしい。マスコミの力はすごい物。中華街(店)が発展するのは良いこと。基本(初心)は忘れないでほしい物だ。     たびたびマスコミにも紹介された裏路地のちまき屋は繁盛しているらしい。 いよいよ中華街 . . . 本文を読む