テレビ東京｢よじごじDays｣ 提供した資料⑤ 中華街で｢定番料理｣ 並んでも食べたい店(料理)2024

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中華街で｢定番料理｣　並んでも食べたい店(料理)2024

1．炒飯①｢オーソドツクススタイル｣

①清風楼　文人も愛した非常にシンプルで美味しい炒飯(焼売も絶品)

②一楽　調味料を極力使わない、大通りの家族経営の店

 

 

１．炒飯②｢変わり種(変化のある炒飯)｣

①翡翠楼｢翡翠炒飯｣

②接筵｢スープ(高菜)炒飯｣   閉店するらし

③龍華楼｢あん掛け(高菜)炒飯｣

④景珍楼｢あん掛け(きのこ)炒飯｣

２．麻婆豆腐

①重慶飯店(本店・新館)

②景徳鎮(本店)

３．エビチリ(エビマヨ)

①華錦飯店　豪快なエビチリ(殻付き)・海鮮専門店の味

②翡翠楼　辛味を抑えた麻婆豆腐

③重慶飯店(本店・新館)  四川料理のエビチリを味わえます(炒飯も麻婆豆腐も侮れない)

④一楽　彩りも良い海老のコラボ料理

 

 

４．餃子

①蓬莱閣 　店頭を持つ(祖母直伝の)焼き餃子

②山東　もっちりとした水餃子、独特のタレで食べます。

 

５．酢豚　

①重慶飯店新館   ｢黒酢酢豚｣

②四五六菜館本館   ｢スペアリブの酢豚」

③状元楼   ｢黒酢豚」

④一楽   ｢豚バラ黒酢酢豚」

 

５．焼きそば

①梅蘭金閣　　｢梅蘭焼きそば｣

 ②萬来亭　　｢上海焼きそば｣　　製麺所直営の焼きそば    :※2024年休業or閉店

 

６．雲呑(ワンタン)

①慶華飯店　料理店でもないような雰囲気のビルに行列

②大新園　味と雰囲気は絶対

 

６．お粥

①謝甜記　　現在の人気店、平日でもランチでは行列

②龍仙本店　早朝からやっている老舗

 

６．その他(興味がわく料理)

①保昌　｢中華たこ焼き｣　｢牛バラ肉カレー｣

②東北人家　｢鍋｣　｢スペアリブ｣

③華錦飯店　｢海鮮料理｣　

④南粤美食　庶民的な料理から１０万円の｢お粥鍋｣まで

 

 

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テレビ東京｢よじごじDays｣　紹介した店舗⑨　HARE-TABI SAUNA & INN YOKOHAMA

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テレビ東京｢よじごじDays｣　紹介した店舗③　桃源邨 Standing Bar

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テレビ東京｢よじごじDays｣　紹介した店舗➀「一楽・上海蟹」　

テレビ東京｢よじごじDays｣　｢実施⑨｣　中華街の2024年11月　熙金 九龍SPA足裏養生館　

テレビ東京｢よじごじDays｣　｢実施⑧｣　中華街の2024年11月　路地裏の店 ちまき屋

テレビ東京｢よじごじDays｣　｢実施⑦｣　中華街の2024年11月　中国料理 保昌

テレビ東京｢よじごじDays｣　｢実施⑥｣　中華街の2024年11月　好運　｢カレン｣さん

テレビ東京｢よじごじDays｣　｢実施⑤｣ 　中華街の2024年11月　横浜中華街　媽祖廟

テレビ東京｢よじごじDays｣　｢実施④｣ 　中華街の2024年11月　かなや刷子横浜中華街店

テレビ東京｢よじごじDays｣　｢実施③｣ 　２０２４１２０３　中華街　HARE-TABI SAUNA & INN YOKOHAMA

テレビ東京｢よじごじDays｣　｢実施②｣ 　２０２４１２０３　中華街　中国料理 菜香上海路　

テレビ東京｢よじごじDays｣　｢実施①｣ ２０２４１２０３　中華街　大通り 中国料理 一楽

テレビ東京｢よじごじDays｣　依頼書【番組名】よじごじDays

 

※右側の索引もご利用ください(私が行った店を分析しています)

｢火鍋料理｣　7店舗

気の置けない仲間と集まる中華街 　火鍋料理⑦　｢重慶飯店本店｣

｢海鮮料理｣　4店舗

気の置けない仲間と集まる中華街 　海鮮料理④　｢一楽｣

｢粥料理｣　5店舗

気の置けない仲間と集まる中華街 粥料理⑤　｢謝甜記本店｣

｢湖南料理｣　3店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　湖南料理③　「蘭州牛肉拉麺(東珍味)」

｢広東料理｣　53店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理53　｢翡翠楼新館｣

｢点心料理｣　29舗

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料理㉙　｢四五六菜館別館｣

｢東北料理｣　6店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　東北料理⑥　｢宏福楼｣

｢福建料理｣　8店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　福建料理⑧　｢福龍酒家｣

｢北京料理｣　10店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　北京料理⑩　｢北京ダック(烤)鴨店｣

｢薬膳料理｣　1店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　薬膳料理① 　｢青葉｣

｢台湾料理｣　10店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　台湾料理⑩　「秀味園」

｢四川料理｣　30店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　四川㉚　｢翡翠楼新館｣

｢上海料理｣　29店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　上海料理㉙　｢四五六菜館新館｣