中華街の食事をまとめてみた その２６４ ｢北京小路４｣ 重慶飯店本館｢四川｣②

重慶飯店本館｢四川｣②　 ０４５－６４１－８２８８
重慶飯店は中華街の顔？。久々の｢重慶飯店本店｣

　久々にともつれての中華街。職場の性質からどうも食事時間がまちまちたまに偶然一緒になるものだけが、連れとなる。希望を聞けば、｢リッチに行きたい｣の返事。久々に重慶飯店を選択する。そういえば久しく行っていない。おいしい料理も食べたくなった。

　こうなれば、当然辛い料理と辛くない料理から一品程度選択したい。①レバーの辛味炒め②エビといかの炒め物。久々の重慶飯店本店。何か落ち着く感じはする。ランチはデザートなしで９００円。やはり最近の相場では高い方である。雰囲気はそれぞれの店で違うが、本店は何となくまとまっている。最近は２階をランチでは使わないのであろうか、便所の前にある椅子で待たされた。

　中央壁よりの席をあてがわれる。４人用の円卓。奥の席に案内されると円卓となる。この規模だと相席はなさそうである。大きなテーブルでは、詰め合わせるように相席が行われていた。入り口の通路(トイレもあるので以前は通路)にもうけられた席に座らせられるとどうも落ち着かないのは私だけだろうか。

　以前は一人客の定番席。今日は４人でも使わせている。相席も極力やらなかった店なのに、余りよい方向ではない。どうも従業員の雰囲気も悪い。多少寂しいような気がする。このような事だと、新館では食事後のテーブルクロスま交換もなくなっているような気がする。

　まずは、海鮮の炒め物から出てきた。おおきなエビが８つほど入っている。おいしそう。いかも十分な雰囲気。レアを少し脱した炒め具合、塩味の調整は絶妙である。量も十分。２回にとりわけができた。やはり老舗。高いだけはあるが、素材もよいことは忘れてはならない。

　次にレバー。これは想像していたものと違った。レバーを炒めたものを十分なたれで煮た感じのもの。重慶にしてはあまり辛くない。これは意外。レバーは柔らかくおいしい。上質のものであろう。特記すべきは合わせ調味料。これはやはり、この店でなければ出ない味であろう。甘からず辛からず。適当なものである。これはおいしいがやや量が少なかった。

　９００円(税込み945円)。おいしいといえば当たり前だと思うが、何かお得感があまり感じられなくなったのは、ボリューム(以前は４人できても十分けられ分量)いやサービス等の総合的な感覚であろう。もう少し、客側にたたないと新しい店もがんばっているところが多いので心配である。  

 

 

 

 

中華街の食事をまとめてみた　その２６３　｢北京小路３｣　青葉本館｢台湾料理｣①

中華街の食事をまとめてみた　その２６３　｢北京小路２｣　吉兆｢広東｣①

中華街の食事をまとめてみた　その２６２　｢北京小路１｣　重慶飯店本館｢四川｣①

中華街の食事をまとめてみた　その２６１　｢福建路９｣　双明楼｢中国料理｣②

中華街の食事をまとめてみた　その２６０　｢福建路８｣　新福記(新館)｢広東｣②

中華街の食事をまとめてみた　その２５９　｢福建路７｣　宏福楼（コウフクロウ）②

中華街の食事をまとめてみた　その２５８　｢福建路６｣　一品閣　②

中華街の食事をまとめてみた　その２５６　｢路地１３｣　龍鳳酒家｢広東｣(中山路先の小路)②

中華街の食事をまとめてみた　その２５５　｢路地１２｣　　龍華楼｢広東｣(中山・香港路の間)②

中華街の食事をまとめてみた　その２５４　｢路地１１｣　新福記｢香港｣ (中山・香港路の間)②　

中華街のランチをまとめてみた　その１７１　｢路地１０｣　金華園｢上海｣(関帝廟通り延長)　

中華街の食事をまとめてみた　その２５３　｢本町通り４｣　麺王翔記｢中国料理・刀傷麺｣② 　

中華街の食事をまとめてみた　その２５２　｢台南小路５｣　福楼｢台湾料理｣②　

中華街の食事をまとめてみた　その２５１　｢台南小路４｣　你好｢台湾料理｣②

 

中華街の食事をまとめてみた　その２５０　｢中山路２７｣　翡翠楼②　｢中国料理」

 

中華街の食事をまとめてみた　その２３７　｢太平道２｣　優味彩｢中国料理｣②