梅蘭は全国区になりつつあるのかもしれない。最近はショッピングセンターにもある。

詳しいことはわから無いが、梅蘭はどうも２種の経営になりつつあるようである。地道に中華街でがんばる店舗と全国の、ＳＣなどのファーストフードなどにも進出するグループに分かれたようある。中華街としてはあまり関係ないが、特徴ある焼きそばを武器に発展する計画かもしれない。梅蘭新館は梅蘭のオフィシャルｈｐにも揚げられていないが、本店・酒家から袖を分けたのかもしれない。ＦＣの紹介看板が出されていたが、梅蘭本店のものとは違う。間違いかもしれないが、新館・金閣が別系統なのかもしれない。

 

 

 

 

 

中華街で食べておいた方が良い(思出となる)料理　「庶民編」

 

梅蘭新館「上海」(香港・中山路間小路)①