２００７・１２月の中華街の変化1

　１２月は、中華街は「忘年会」の季節を迎えます。毎日忘年会の方もいるでしょうが。熱燗にした紹興酒で中華料理を堪能したいものです。

１．明揚の改装が始まってたいます。
　　大通りの老舗が変貌しつつあります。私は好きだった湖南料理の店。どのように変貌するのでしょうか。

２．小翔記が店名を改め「三国志」というすごい名前になった。
　しかし、コマーシャルが「第5回中国料理世界チャンピオンが腕をふるう【フカヒレ専門店　三国志】。」
と何かすごいことになっている。当初の「兄弟仲良く」はどうなったのだろうか。

３．休業中だった「茉莉花」が営業を昼のみ再開した。
ご夫婦で切り盛りされていた、小さな名店。どうやら奥様はなくなったらしい。気持ちを入れ直して、再開を果たしているようである。味は、以前と代わらない中華街としては珍しい庶民の味。

４．新店ラッシュ
市場通りで１店、香港路と中山路の間の路地で１店舗。現在、建設中どのようなおもしろい店が現れるのか楽しみである。