気の置けない仲間と集まる中華街 台湾料理④ ｢興昌｣

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気の置けない仲間と集まる中華街　日曜日午後
　　台湾料理を 5人程度 予算4,500円程度で考えたい④。

最近中華街の店舗も○○料理として明快に打ち出す店舗が少なくなってきている。したがって店の紹介(hp)等でも中国料理、数社の料理を提供するような表示が多い。でも食べてみればそこに所属する調理人の手腕は修行した場所、育った場所が軽快にでで来るので楽しみである。

こういう希望の場合、やはりどのような人たちが集まる物かと想定するが、料理のみの想定が5000円程度なので落ち着いた大奮行きも望んでおり、5人であるから可能であれば円卓が望ましく、個室(日曜日なので多少難しい場合がある｢無料?｣)に近い状態を望んでいると思って答えてみます。　　　各種ホームページからも引用。

4.台湾家庭料理のメニューが豊富な店。｢興昌｣

新作料理も待ち遠しいオリジナル料理が人気

創作料理が評判の店。試行錯誤を重ねて考え出されたオリジナル料理目当ての常連客も多い。更にその常連客を飽きさせないよう工夫も忘れない。食べ終わった後に､残ったソースと麺をからめて食べる渡りガニの炒めは､イタリア料理をアレンジした料理で､食通の間であまりにも有名。毎月テーマを決めて挑む「来吃喰」の会は､新作料理を食べられるとあって､会員は300名を超える。

伝統に基づいた台湾創作料理が絶品の中華料理のお店

住所 横浜市中区山下町139【關帝廟通り】
電話番号 045-681-1293
営業時間 12:00～14:00､17:00～20:50（LO）土日祝12:00～20:50（LO）
定休日 水曜日
公式サイト http://homepage2.nifty.com/ko-shou/

 

 

伝統に基づいた台湾創作料理が絶品の中華料理のお店①②

 

 

伝統に基づいた台湾創作料理が絶品の中華料理のお店③

 

 

伝統に基づいた台湾創作料理が絶品の中華料理のお店④

気の置けない仲間と集まる中華街　台湾料理③　｢好記園｣

気の置けない仲間と集まる中華街　台湾料理②　｢許厨房｣

気の置けない仲間と集まる中華街　台湾料理①　｢青葉｣

 

｢上海料理｣　23店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　上海料理㉓　｢茘香尊本店｣

｢広東料理｣　46店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理㊻　｢福臨閣｣