本年初の昼食外食、初ラーメン(担々麵)。うさ担本店に入る。
意外に空いている、外に並ぶ客がいない。
食券機で、オリエンタルな味わい！ 担々麵 黒 980円を購入。
そういえば、たんたんめんは坦々麺と書くと思っていたが、今は担々麵とテヘンなのだ。
カウンターで辛さは、うさ担推薦の３辛を注文。
黒より赤の感じ。
水菜の上に糸唐辛子が載っている、このようなときに使うものか。
湯気で曇っている。
麺はやや細目。
黒っぽい麺には、何か味わいを感じる。
ごちそうさまでした。食べた跡の丼の写真、撮ったつもりだったが撮れていない。
食券機の写真も写りが悪く、我がスマホのカメラ、ピンキリのキリに近いか。
