倉敷市三田にあるケーキ屋さん、「PATISSERIE MASAKI（パティスリーマサキ）」で、ケーキを買ってきました。
以前、ＴＶで美味しそうなケーキを販売されていたので、一回食べてみたいなぁと思っていたのですが、なかなか機会がなかったのですが、この度、ゲットすることができました。
イートインスペースもあるみたいですが、この時期なので、今回は、何種類かケーキを買ってきました。まずは、「モンブラン」
濃厚な和栗の旨味を感じる、マロン生地のなかには、マスカルポーネが入った生クリームがずっしり入ってます。ケーキの下の部分には、マカロン生地があって、サクッとした食感も感じられ、一つのケーキで何回も楽しめる、美味しいモンブランでした。
そして、こちらが、このお店の代表作でもある、「アーム」です。
世界大会で受賞したスペシャリテ。
異なる５層で構成されたケーキをチョコレートコーティングした逸品です。上から、塩キャラメル味のムースショコラ、アンズとパッションフルーツのクリーム、オレンジ風味のクレームショコラ、ヘーゼルナッツのダックワーズ、ヘーゼルナッツのキャラメリゼと、味も、食感もさまざま。
見た目は、美しいのですが、これが、果たして、一つに纏まっているのか？と思ったのですが、食べると驚きです。
最初に濃厚なチョコレートがガツンと来るのですが、パッションフルーツの甘酸っぱいムースもしっかり主張して来て、複雑な味ながら、味わい深いケーキに仕上がっていました。流石、世界大会で入賞した逸品ですな。
いろんな種類の美味しそうなケーキが、まだまだたくさんあったので、また、機会があれば、他のケーキも試してみたいなぁ・・。
ウ、ウマ～なケーキでした。ウマニッシモ！！
パティスリー マサキ （ケーキ / 中庄駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5
こちらのケーキ、濃厚でとてもおいしかったですよ。
機会があれば、またいただきたいです。