とんとんはうす

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築百年古民家暮らし長野
2月は石垣島+鳩間島
 



 

「宇宙芋」「ヤーコン」「里芋」「蒟蒻芋」掘ったド!

2016年10月25日 | 衣食住
 面白~い「宇宙芋」。はじめて見ました。本当に隕石みたいで、ビックリ!
はやく食べてみたいけど、まだ収穫はできませんでした。






「里芋、こんなにデッカイ!」と、篝がはしゃいでおります。







「ヤーコン」生で食べると、サクサクして、さっぱり。少し甘い。







こんにゃく芋、本物ははじめて見ました。これは2年目のモノ。植え替えて、来年までかかるそう。
蒟蒻にするのは大変らしい。






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