鮭のホイル焼き

鮭のホイル焼きを作りました。

鮭と木綿豆腐の組み合わせって初めてです。

思いつけませんでした^^



アルミホイルになま鮭と木綿豆腐をのせて、しめじとおくらも。

昆布もなかったので、あごだしを振りました。




豆腐と鮭がとてもあうんですね。

おいしかったです。




切り干し大根のあちゃら漬けを作りました。

①切り干し大根30㌘をあらって40分ほど水につけさっと熱湯で茹で、食べやすい大きさに切って水けを絞ります。

②甘酢を作ります。

酒　みりん　各4分のⅠcup中火にかけ沸騰したら1，2分煮きる
酢　　70ml
砂糖　大さじ3
薄口醤油　小さじ1
塩　　少々
を加えて、
ひと煮立ちさせる。

切り干し大根と合わせる
赤唐辛子の小口切りを少々いれる




今日はうーちゃんとおでかけしました。

ランチはリンガーハットでチャンポンを。



暖かくておいしかったです^^



この日のお買い物。

食器が半額セールになっていました。

バッグも。



これは野菜入れですって。

使わなくなったら化粧品入れにしたいとおもいます。

ポケットがたくさんあって使いやすい。

それまではおでかけバッグに^^



うーちゃんにいただきました。

とろろそばにするようにと山芋までもらいました^^





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ラジオはえらい！

しょっく～！

書いた文章が全部消えてしまいました。

いつもなら復活するのですが今回はダメ、バカバカバカ！


ではもう一度！



4月に作った遠近両用のサングラスです。

一回目は色が濃すぎて薄くしてもらいました。

次に手術したら老眼はともかくとしてメガネなしで遠くもはっきりと見えるようになりました。

そこで作り直し。

素ガラスでと言ったらそれは出来ませんと言われ、検眼して作りなおしてもらいました。

三回目に素ガラスに作り変えを許可^^してもらえ、色も一番薄い色に入れ変えてもらいました。

それが昨日出来て来ました＼(^o^)／


タイトルのラジオは偉いに話を移しましょう。

私は毎晩聞き逃し放送を聞きながら眠りに付くのですが、

昨夜は1時半まで聞いてしまって寝不足。

明治大学の齋藤孝教授と言えば昔、声に出して読むの著書で有名になられましたね。

もう500冊も著書があるそうです。


ＮＨｋＥテレの子供番組『にほんごであそぼ』？

それの監修を長年やっていらっしゃるとか。

私も先日見たら美輪明宏さんが太陽になっていました^^

それも直接齋藤孝さんがお願いに行かれたということです。


昨日のテーマは『忘れられないひとこと』でした。

あるお寺の壁‽に書かれていた言葉、

『ボーっと生きていてもいいんだよ」

極め付きは

『ハードルは高ければ高いほどくぐり易い』

なるほど！

高いハードルは越えなくてもいいんだ。

くぐっていけばいいんだね。


そう思えば楽にいきられますね。

私たちもうお年寄りなんだから気楽に過ごしていきましょう！


この番組武内陶子さんの「ごごラジ」と言います。

これと朝放送の「すっぴん」をいつも聞いているんですよ。

ついついおも白くて寝不足になるのが玉に瑕。


川端康成の『雪国』の有名な出だしの文がありますね。

国境の長いトンネルを抜けると雪国であった。って。

こっきょうと読んでいましたが、くにざかい、だそうですね。

無知な私は昨夜初めて知りました。

♪ぞうーさん　ぞうーさん、お鼻がながいのね♪

この歌詞って、他の動物たちが長い鼻の象をからかって言っている言葉だそうです。

でも、この子象さん、いじわるとはとらずに

嬉しくて

♪そうよ、かあさんもなーがいのよ♪

って答えているのだそうです。

なんでもよい方にとらえ、自画自賛しようと言うことでした。



あなたの忘れられない一言ってなんですか？

我が家は玄関開けるとすぐに茶の間が丸見えなんです。

義母に言われた一言。

「この部屋だけはきれいにしておけ」

毎朝起きて、散らかっている部屋を見ると思いだします^^


父の言葉も時々おもいだします。

「〇〇は食べるのが人一倍早いから('◇')ゞ兵隊にいったら(-_-;)一番忙しい仕事にまわされるって。

子供の頃に言われたたった一言^^


家訓にもならないつまんない一言が、懐かしくおもいだされますね～







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