今朝の料理はたけのこご飯とメンマ👇を作りました^^
そして、午後からこちらを。
春雨サラダを作りました。
筍料理、豚肉と味噌よごしにしました。 ごま油で豚肉を炒め、酒を振り筍を入れて炒めます。
そこへ、昨年作った柚子味噌を入れて合わせました。甘いので味噌も大匙1入れました。
おいしい。
鰯のフライと筍の天ぷらも作りました。
これは団子三兄弟に。
春雨サラダ 筍メニュー
これにて筍完食でござます。
美味しくいただきました。
メンマがおいしくできたのでまた届かないかなー、筍^^
揚げ物ついでに他にも揚げた揚げた(;'∀')
唐揚げ 茄子 新玉ねぎと桜エビ ごぼう いわし
こちらも団子三兄弟にあげました。
晩ご飯
食べた食べた！
まんぷく～(;'∀')
春雨サラダもいいですね
家は寒天があるのでそれで作りたいと思います
揚げ物いっぱいおいしそうですね
ほとんど団子一家へ行きますね
それも楽しみですね
お疲れさまでした
揚げるだけでもお腹が膨れますね(;'∀')
ついでにあれもこれもと揚げてしまいますね。水曜日はノー残業デーだそうで団子たちの夕飯に間に合うのでたくさん持たせました。
食べてくれる人がいるということは嬉しいですね。
我が家は、合計１０本頂いて、、、
小旅行にも行っていたので、まだあるんですよ
お裾分けする所もないし
あとは、冷凍できるものを作らないと、、、
青椒肉絲を、今晩作りました
さきほどの地震、震度四、驚かれたことでしょう。
大丈夫でしたか？
夫がテレビを見ていてすぐに教えてくれました。
この所、各地で地震が起きていますがお互いに気を付けましょうね。
我が家でも春雨サラダをよく作ります。爽やかで美味しいですね。
それにしてもうららさんちの食卓の豪華さなこと。どれも美味しそうですね～
筍ごはん、二回、作りましたが、もう一度食べたいです。旬の物は美味しいですものね。生協で茹でた筍を注文しました。
ついつまみ食いしてしまいます（笑）
沢山つくってお孫ちゃん達に・・・さすがです。
私もたまにはつくるんだけど・・・（笑）
うららさんは優しいね(*^-^*)
色々作ったらあっという間になくなってしまいました。
メンマが一番おいしかったと夫が言っていました^^青椒肉絲もカレーやパスタも食べたかったです^^
冷凍分があるとこれからも楽しめますね👍
またレシピ、教えてくださいね！
ご心配ありがとうございます。
久々の震度4で突然ドン！と来て揺れ始めました。NHKに変えても速報が出てこないので、これは茨城県が震源地かなーと思いました(;'∀')なぜか茨城県が震源地だとすぐには出ないんですよ^^;
久々の震度4はやはり驚きました。
最近地震が多いので心配になりますよね。
親方様にもよろしくお伝えください。
茹でてある筍が一番いいですね^^
生協のなら間違いないでしょう。
揚げ物は油がたぎっているのを見ると(;'∀')ついあれもこれも、揚げてしまいます。
こんなに要らないよと言うくらい持たせました^^
しばらく揚げ物はいいですね。
これから残ったひんやりべたっとしたてんぷらを食べるのが楽しみです^^
このために多めに天ぷらを揚げます^^
ゴボウが大好きなんです。