「ＷＨＩＳＫＹ」ｏｒ「ＷＨＩＳＫＥＹ」

ハリーポッターを読んでおりますと、ウィスキーやらビールやら出てまいります。
「ハリーポッターと炎のゴブレット」では、フランス魔法学校の馬が「シングルモルトしか、飲みませーん」という件がございます。
イギリスで産まれたお話ですから、「シングルモルト」が出てきても不思議ではありませんが、子供向け？のお話ですので「なして？」と思うのです。それだけ、イギリスの家庭には「シングルモルト」が浸透しているということなのでしょうか。
息子がやはり読んでおりまして「父ちゃん、『シングルモルト』ってなんだ？」と聞いてきました。
「なんだと思う？」
「栄養ドリンクかサプリメントだと思うんだけど」
まてよ、そりゃ「シングロモントだべ」

アイルランドが「ウィスキー発祥の地」です。スコットランドではありません。
サッカー同様、ここでも論戦の火花が散ることにはなるのですが、なにしろ「言葉まで、同じ言い方はまかりならん」ということにまでなっております。
「鍵があるか」「鍵がないか」で決まるのです。何故でしょうか？
クイズブログじゃないんだけどなぁーーー。まぁひとつ。
アイルランドでは「ＷＨＩＳＫＥＹ」
スコットランドでは「ＷＨＩＳＫＹ」
です。アイルランドにはしっかり「鍵がかかっておる」のでございました。
アメリカ・日本は「Ｅ」の入らない綴りです。
サッカーとウィスキーは、イギリスを分けてそれぞれ強い「こだわり」があるようです。
そのアイリッシュですが、「ギネスビール」の方が世界的に有名です。アイルランド名物「スタウト」と呼ばれます「黒ビール」です。キリンが「一番搾りスタウト」をキリン横浜工場のみ生産いたしておりますが、注文が殺到しますと、度々品切れを起こします。（ご迷惑おかけいたします）
最近、黒ビールの旨さがようやく浸透してまいりましたか。とも思うのです。
1759年、アーサーギネスがポーターと呼ばれる地ビールを改良したのが始まりと言われております。ギネスビールはたまに飲みたくなる味ですよね。
さて、アイリッシュとスコッチの大きな違いは２つほどございます。
１つ目は蒸留の回数。
アイリッシュは蒸留を三回行います。蒸留を３回もやれば、当然アルコール度数は増します。平均85度にもなります。ですから、グレーンをブレンドします。
あのーー85度のシングルモルトって飲めるのでしょうか・・・・
２つ目は基本的にピートを使わないこと
ピート香りがないのも特徴です（ただし、クーリー蒸留所では「アイリッシュも昔は使っていた」ということで、ピートを使用しております）
では、ご紹介いたしましょう。
「ブッシュミルズ40度」は世界最古とされる蒸留所で蒸留されております。ブッシュミルズ町で1608年に創業と言われております。なんでも「林の中にある水車小屋」という意味だそうです。
酔漢、呑みましたが、さっぱり感というかクールというか、いわゆる「飲み応えは爽やか」という印象がございます。ですが、この蒸留所のシングルモルト「ブッシュミルズ・シングルモルト10年」は飲んだことがございません。話の話。このブッシュミルズをニートで呑むとき、チェイサーを先にご紹介いたしました「ギネスビール」にするのが、本当のアイリッシュ風だとか。
「ウィスキーを呑みながら、ビールを飲む」訳です。これは、酔うよなぁぁぁ。
もしかしたら「ビールをチェイサーにするために味付けした？」のかもしれないよなぁ。
「カマネラ」は、1987年創業ですから、（酔漢が仙台「唯梨庵」で飲んだくれておりました頃ですね）比較的新しい蒸留所「クーリー蒸留所」で作られております。
このウィスキーは他のアイリッシュとは違ってピートを使って香りをつけております。「アイリッシュを世界的なお酒にしよう！」と言う事で作られたわけですが。
「何もアイリッシュでスコッチを作らなくてもいいんでねぇ」と思うわけです。
「アイリッシュを知っているファン」からは歓迎されないかも知れませんが、これを飲んだ友人の感想ですが「下手なスコッチよりはるかに旨い」となるわけです
（ここで、一言→彼が言っておりますのは、「アイラ、アイラ、したスコッチ」のことでございます、丹治氏怒るなかれ・・・）
以上、酔漢が飲みました「アイリッシュ」を意識したウィスキーでございます。
他にも、世界最大級のポットスチルを要する「ミドルトン蒸留所」から「タラモアデユー」であるとか同じ蒸留所の「ジェムソン」。先の「クーリー蒸留所」からは「ターコネル」「ミラーズ」などが出されております。
たまには「ＷＨＩＳＫＥＹ」を味わってみるのもいかがと思いまして、紹介いたしました。

仙台がウィスキー文化という事は以前、お話をいたしました。一般家庭での消費量も宮城県がダントツの第一位。家々にウィスキーがあるわけです。本当に珍しくなかったもんなぁ。さて、ウィスキーをどれだけ呑んでおるかという質問を、会社の友人といたします。
「酔漢の家はどうだった？」
「おらいん家か？親父がのんべぇだったからっしゃ」
「何でもいいわけ？」
「一番好きなのはウィスキーっしゃ」
「どの位呑むの？」
「サントリー角瓶をケースで買って、そうだなぁ３日で1本あけるペース。お客さんでもきたら、その日に一本半は空ける」
「・・・・・・・・・・・・・・」
酔漢、少年時代、これが普通の大人のペースだと思っておりました。
偉大な？父を持ってしまいました。
その父の呑み方ですが、基本は水割りです。
「コークハイ」とかは、たまにやっておりました。
妹の紹介で（これまた「なしてだべ？」）
「メルシャンバンテッドモルト『軽井沢12年』を愛飲しておりました。
（バンテッドモルト→いくつかの蒸留所のモルトをブレンドしたもの）
酔漢のウィスキー好きは、最近の事ではないのかもしれません。
親父殿に感謝でございます。
（「ローヤルサリュート」はまだ健在かなぁ。少し心配・・）
電車車内吊広告のひとこま「長年にわたる長期熟成の末に産まれた芳醇な香りとコクの旨さ・・・」
「おやっ？ウィスキーの広告かや？」
否、焼酎のコマーシャルでした。（誤解なさらないで下さい、酔漢乙焼酎は呑みます故嫌いではありません。認めております）
「長期熟成ならウィスキーだっちゃ。焼酎ば長い間（ウィスキーレベル）寝かせても
旨くはならねぇべさ」とふと思ってしまった酔漢でございます。