皿鉢祭

今日の朝のＮＨＫのニュースで高知県の皿鉢祭の話題が取り上げられていました。３月４日に開催されたお祭りです。高知県の老舗旅館の城西館の方々がお祭りの前の日の晩９時頃から皿鉢祭に出品するためにいろいろな魚で竜宮城を完成させるまでの取り組みが放映されていました。このニュースで皿鉢祭の存在を初めて知りました。魚で作るアートの世界は素晴らしい芸術作品でした。最初に高知県を旅したときは、何十年も前でした。そのときに初めて皿鉢料理をいただきました。そのとき、急に虫歯で歯が痛くなり、食べ物をほとんど食べることができませんでした。そのため、皿鉢料理は歯が痛かった思い出しか残っていませんでした。１０年くらい前に訪れたときに再度皿鉢料理をいただく機会がありました。大きなきれいなお皿に新鮮なお造りなどの海の幸がたくさん盛ってあったお料理をそのときに初めて美味しくいただいた思い出がありました。最近、高知県に行ってなかったので、またもう一度行ってみたいなあと思ったニュースでした。