【我菜園便り】自慢もしたい早生玉ねぎの収穫 2019年04月14日 | 休日通信 凡そ半年間、やっと葉っぱが完全に折れ早生の収穫期を迎えた。小さな菜園で辛抱強く大事に育てた玉ねぎ、それでも待ちに待った地産の逸品に違いはない。実りの成果は誰かに自慢したいもので、写メを撮り兄にＬＩＮＥを送る、僅かだがお裾分けすることにした。 朝の内に玉ねぎを収穫してそのまま半日ほど畑の上で放置。葉をつけたまま乾燥させると玉内部の余分な水分が葉を通じて出て貯蔵状態になるとか。夕方、 . . . 本文を読む
