１０才の誕生日

今日は長女の１０歳の誕生日です。

昨日とうって変わってとても良い天気。
随分暖かい気がします。

誕生日ケーキは長女のリクエストで、チョコレートのケーキにしました。
アーモンドプードルのたっぷり入った、
「アーモンドチョコレートケーキ」です。

レシピの最後に「型に対して生地が多めです。型からあふれるくらいダイナミックに焼いてください」とあります。
確かにものすごく膨らんで、冷めると共に、だんだん生地が沈んで落ち着いていきました。

　　　　　　　　

そんなわけで（？）ろうそくに火をつけた写真のケーキの天辺が、
まっ平らではないのです
言い訳・・・言い訳・・・言い訳・・・

まぁ、少々形は悪くても味はおいしかったです！

　　　　　

チョコレート味が濃かったので
酸味の効いたベリーは正解でした

長女は誕生日プレゼントのゲームソフトで、嬉々として遊んでいます。
大きな病気や事故に会わずに、また良い１年にしてくれたら・・・と思います