黒もみじ

広島のおみやげ物　やまだ屋の「黒もみじ」と「桐葉菓」です。
どちらも気になっていたのに、食べたことが無かったので、
期待しつつ食べてみました～

「黒もみじ」には、生地に竹墨が混ぜ込んであります。
最近、竹墨の粉末が入った黒いお菓子が流行っていますね。
味自体には特に変わったことはないような気がします。
ミネラルが多い・・と、ＨＰに書いてありました。

「桐葉菓（とうようか）」は、小豆餡と一緒に、うすーいお餅が生地で包んである感じで気になっていたのですが、ＨＰにもどこにも記載がありませんでした。
生地に糯子（もち粉）が混ぜてあるらしいので、そのせいでしょうか、ちょっとミッチリした食感があります

　　

おみやげ物って、ひと箱全部同じお菓子でなくても、
おいしい物の詰め合わせって嬉しいですよね～
メーカーを超えて作って欲しいなぁ
「○○セレクト」っていって、いろんな人のバージョンが有れば面白いと思いませんか？
でもメーカー間の交渉もさることながら、日持ちの違う物を集めるのって大変そう
やっぱり無理かぁ