Favorito ~ファヴォリート

好きなものを集めてみたら
by.chai*

パン屋さん

2008-05-10 19:51:22 | お勧め スイーツ&お土産
2月に、家から車ですぐの所に、新しいパン屋さんができていました。
話には聞いていたのですが、やっと今頃行ってきました。
あちこちのパン屋さんで長い間パン作りをされていた人が、
自分のお店を出されたようです。
最後のお店では13年間働かれたようで、そのお店(私もよく知っています)にあるようなパンも幾つかありました。
小さなお店ですが、塩は海水塩・砂糖はてんさい糖・卵は地養素卵など、
色々こだわりがあるようです。

買ってきたのは、五穀食パンやさくらあんぱん、クルミパンに、ブルーベリークロワッサンに、アーモンド・・?あれ?名前を忘れました。
この写真の真ん中にあるアイシングのかかったアーモンドなんとか・・・なんですが、
このてのパンにしては、すごくラム酒(?)が効いています。
かなりオトナ向きです
ブルーベリークロワッサンも、バターの代わりにブルーベリーのシートを織り込んであるらしく(それだけかな?)これも美味しかった
小さいパン屋さん、頑張って欲しいです
コメント (8)
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