宮島アントチーズ

今日は宮島対岸近くの、「やまだ屋」のもみじまんじゅうの工場に行って来ました

ここは7月にオープンした新工場と新店舗が一体型になっている建物で、

ガラス越しに製造工程を見学できるような作りになっています

試食もしつつ、ゆっくりとお菓子を選べるようになっていますよ

 

今日のお目当ては、「宮島アントチーズ」と、

贈答用ブランド「RAKU山田屋」の和洋折衷な焼き菓子

 

宮島アントチーズは以前、宮島焼きの器に入って３つセットで売られていました。

今回リニューアルして、2個セットで販売になり、ちょっとお値段が下がりました。それでも2個入りで3150円

いくら後で器が使えるとはいえ、正直家族でちょっと食べるには手の出ないお値段でした

今回、プラスティック容器入りの3個セットを発見して即購入～

写真左から、イチジクとサワーチェリー。抹茶。パイン　です。

味はなんと「あん」と「チーズ」の融合

でも食べると、チーズケーキそのものという感じ。

そしてあんの後味が口に広がるので、ちょっと不思議。

どの味もすんなりと美味しく頂けました～

 

そしてこのお菓子のおもしろい所は、「地元にもみじ饅頭に負けない地元ならではのお菓子を作ろう」

と、もみじ饅頭製造元や、地元の和菓子屋さん、洋菓子屋さん5人が集まって、

新しいお菓子を作った・・・ということ。

だから、同じレシピで、５つのお店が同じお菓子をそれぞれが作って、それぞれのお店で販売しているのだそうです。

なので、微妙に味の違いがあるとかないとか、季節限定がお店によってあるとかないとか・・・・

すみません。まだ調査しておりませんので

これはまた早急に調査して報告しなくちゃ！？ですね