6月のパン教室

今日は６月のパン教室でした

メニューは　コーンマヨ　と　まめのパン　でした。

コーンマヨは、子供達が学校から帰ってすぐに「何か食べたい！」という時にもピッタリな調理パン。

コーンやマヨネーズ、チーズも乗って、食べ応えがあります。

まめのパンは、生地の中に白玉粉が入っているので、生地自体がもっちりと柔らかいです

食べてみると、ポンテケージョの様なむっちり感のある生地でした。

中に大納言やゴマが入っているのでちょっと和風でおいしいです

白玉粉ならお手軽に作れそうで良いです～！

　　　

そして帰りにハーストーリィハウスに寄って、トマトのロールケーキを買って帰りました

ハウスでは毎週金曜日が「山崎しづかさんの野菜のスイーツデー」ということで、

６月は　トマトのロールケーキと　グリーンピースのクレームブリュレ　が販売されます

グリーンピースのクレームブリュレの方は、イートインオンリーのメニューらしいので、

トマトのロールケーキを買って帰りました。

トマト色のスポンジが、すごくフワフワで、味は確かに野菜の味がします！

前にも野菜のケーキを食べた時の味と同じ。あの時はホウレン草だったなぁ。

なんでトマトとホウレン草が同じような味になるのかは不明

あ、おいしくないのではなく、どうやって表現しようかと試行錯誤中

多分トマトが苦手な人が感じるであろう独特の香りや味はなくて、すごく食べやすいです。

クリームも、あっさりめのクリームだったように思います。

なので、スポンジやクリームの味が、すごくまとまっていました

山崎しづかさんは、東京で活躍されていて、おやつの本を何冊も出版されている方です。

広島に引っ越して来られたという事で、ハーストーリィハウスで、週に１回、ケーキを楽しめる事になりました～

毎月メニューが変わるそうですので、金曜日にアルパーク界隈に来られる時は、

ハーストーリィハウスも要チェックですよ