１月のパン教室

今日は、１月のパン教室

朝起きて、「雪が降るって言ってたのに、たいしたことないじゃん」と思っていたら甘かった！

どんどん雪がひどくなり、子供達が登校する時間がピークだったかも

私が出かける時間には雪も上がりかけていたのですが、道路で何が起こっているかわからないので、

いつもより早めに家を出ました。

我が家の界隈を走っている時には雪を積んだ車もいましたが、

最後の山を超えると（どんだけ山奥！？）何も無し

気候が違うものですね

今日のパンは　チーズナン　と　チョコレーズン。

レッドチェダーチーズの入ったナンは、中身のチェダーチーズも、パン生地も押しつぶすようにして広げ、２次発酵無しで焼いてしまいます。

素朴だけど、チーズと仕上げのバターが洋風な感じ。

チョコレーズンは、チョコチップやレーズンを乗せて、折りたたんで作るパン。

甘いおやつパンです

今日もおしゃべり大会となりました