オリーブオイルとブルーベリーのケーキ

昨日のとんどに焼いていったオリーブオイルとブルーベリーのケーキです

いつもの倍量焼いてます。

バターをふんわりするまで混ぜる必要も無く、

どちらかというとシフォンケーキのような材料の混ぜ方で、

小麦粉がシフォンケーキよりも多めな感じ。

ベーキングパウダーの力で膨らむのですが、いい感じに膨らんでいます

 

今日は一日中家で良い子にしていました。

そして全国高校サッカーの決勝を見ました

何が起こるかわかりませんね！

ギリギリで同点に追いついて、延長戦で逆転した富山第一。

勝った方もすごいけど、負けた方にも感情移入してしまって泣けました。

すごく良い試合でしたね。

良い物を見せてもらいました！ありがとねー！