今、広島アンデルセンは、デンマークフェア真っ最中
１１：３０からと、１５：００からの一日２回ある、「スタッフがご案内！オープンハウスツアー！」
というものに、参加してきました
定員が１０名で、５人ずつの２手に分かれて、建物の外や中を説明して歩いてくださいます。
こちらは、幅４メートルの大きな石窯。
温度など微妙な調節をしながら、ハンドルを回すと、中の台が回って、パンが移動しました
長さ３メートルまでのパンが焼けるそうです。
デンマークフェアのオープンセレモニーの時は、テープカットならぬ、３メートルのパンの「パンカット」が恒例だそうです。
パンが焼ける・・・のはいいのですが、一体どうやって成型したんでしょう？
そしてそれをどうやって釜に入れるんでしょう！？ とっても興味深いです
何かの実験装置のような水出しコーヒーの機械。
デンマークでは、コーヒーをとてもよく飲むそうですが、アイスコーヒーというものがないんですって！
びっくりな事実。
こちらはワインのコーナー。
なんと、鍵付きの冷蔵庫には、￥1,382,400のタグが！
もちろん１本の値段ですよ！恐ろしい
そして今まで知らなかった 「有料試飲」のできるコーナー。
ここで仕事帰りに１杯、ワインを飲んで帰るという方もいらっしゃるとか！？
全くノーマークでした。
これなら、色んな味のワインが楽しめそうですね
午後からの 「河東梨香さんの 北欧デザインの魅力」という講座の準備風景にもお邪魔しました
他にも、パーティーホールや、「在広島デンマーク王国名誉領事館」にも行き、
クッキーのお土産をいただいて、ツアーが終わりました
色んなお話が聞けて面白かったです
お昼は、２階のアンデルセンキッチンに。
LEGOで作られた可愛いうさぎちゃん
愛嬌たっぷり
壁には沢山のLEGOのシェフ姿の人形も並んでいます。
１４日（土）には、レゴ認定プロビルダー 三井淳平さんと ブロックで動物を作るセミナーもあるそうです
ランチは、ミニハンバーグセット（照り焼き＆アボカドをセレクト）
確かにパンはミニだけど、具が多くて、ボリュームがありました
ソフトドリンクは、ブラッドオレンジにしました。
デザートは、４人が見事に別のものをチョイス
どれも可愛くて絵になります～
午後からは、アンデルセンのスタッフ、トリーヌさんと、エスベンさんの
「デンマークの小さな旅セミナー」に参加。
グーグルマップを使いながら、デンマークの街や海辺を散歩するもの。
インターネットで、目の前で見ているような気分になれるのって不思議です。
そして後半は、トリーヌさんが作ったデザートプレートで、コーヒータイム。
今の時期の宗教的な行事に合わせて、黄色のお菓子で統一してあるそうです。
トリーヌさんは、先日のキャンドルホルダーを作るワークショップでも同じテーブルになった
明るい女性でした。
英語の説明は今ひとつわからなかったのですが（通訳ありでした）、
おどけた説明がとても楽しかったです
買って帰ったのは、有塩バターとチーズと、パン３種。
今日バターとチーズを買うと、木のバターナイフがもらえたんです
四角いのは、ツアースタッフおすすめのスコーン。
食べ慣れたスコーンと、少し違って、とてもはっきりした層ができています。
あとは、櫛の形の「カンメ（チョコマロン）」というパン。
６月１１日～１７日だけ限定発売の、超期間限定のパンです。
コンクールで受賞したパンだそうですが、成型がとても複雑で、量産できないそうです
食べるなら今！
一緒に写っているタルトは、お友達が焼いて持ってきてくれました～～～
彼女のタルトが大好き
とても美味しかったです！ありがとう
気持ちもお腹もいっぱいで帰ってきましたよ
楽しかった～～～～～
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