ラムネ餡とレモン餡もみじ饅頭

先日、JAの産直市場に行った時、

宮島口にある「もみじ饅頭発祥のお店」と言われている　高津堂　のもみじ饅頭がありました。

しかも、ラムネ餡とレモン餡が目に付いたのでゲット

お土産物としてよくあるもみじ饅頭に比べて、葉っぱの切れ込みが大きかったり、葉っぱのギザギザまで表現されていたり、

厚みが薄かったりします。

そして違うのはカステラ部分の生地のモッチリ感

生地がもっちりしていて美味しいですよー

そして、中身のラムネ餡の水色、既に驚きません

何年も前に別のパン屋さんで「ラムネあんぱん」を体験済み

食欲減退色ではありますが、ちゃんと美味しいです

レモン餡は、小さなレモンの皮の部分も入っていたような・・・

こちらも美味しかったです

色んなバリエーションのもみじ饅頭、既に出尽くしたか・・・と思っていましたが、

まだまだ新作が登場しそうです