Favorito ~ファヴォリート

好きなものを集めてみたら
by.chai*

薔薇のレアチーズケーキ

2008-02-18 21:33:13 | 手作り スイーツ&料理
今日は薔薇の型で、レアチーズケーキを作りました
昨日紹介した「桜のコンフィチュール」を使って、
デザートを作りたかったんです

あの淡いピンクを生かすには、白いケーキしかない・・・
ということで、すぐにレアチーズケーキに決定しました

プルルンとしたレアチーズケーキに、
桜のコンフィチュールを少しお湯でゆるめた物を、とろ~りとかけると
とっても春めいたデザートになりました
ほのかに桜の味もして、お上品な感じです
見た目も味も、娘達、とっても気に入っていました。

長女「桜のコンフィチュール、パンにつけて食べちゃダメなんでしょ?」
私 「当たり前だ~~~~ や~め~て~
長女「聞いてみただけだよ

絶対手の届かない所に置いてやる!
と決めました

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22 コメント

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これが食べるものですか (teru)
2008-02-18 23:19:26
きれいだと思ってみてたら、レアチーズケーキですか!
ほんのりとした淡いピンク、これは上品で、しかも美しいです。さすがとしか言いようが無いですね。
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ジュエリーのような気品 (うーたま)
2008-02-19 07:54:03
おはようございます
「桜のコンフィチュール」の優しいピンク色
とても素敵な印象ですね。
イメージを最大限生かしたケーキづくり
さすがです

桜のコンフィチュール、パンにつけて食べちゃ~
いけませんよね。
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綺麗だにゃあ (ルナソル☆)
2008-02-19 09:43:26

レアチーズケーキ美味しそうというか、綺麗
芸術だね、ここまで素敵だと
chaiさん何でも作ってしまうのね
今日はこっちは晴れてるよ、広島はどうだ?


この前、久しぶりにパン食べ放題コース食べたよ
焼きたてもあり美味しかった
また行きたいな、私はスープが好きだ


返信する
teruさんへ (chai)
2008-02-19 09:54:42
そうなんです
薔薇型だけど桜のソースをかけたチーズケーキなんです
淡いピンク色がお上品ですよね
食べられるんです。
コーヒーと一緒にはいどうぞ
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うーたまさんへ (chai)
2008-02-19 09:57:20
ジュエリーのよう・・・なんて嬉しいお言葉
桜のソースが、キラキラに撮れたので
そう見てもらえて嬉しいですっ
桜のコンフィチュール、パンにつけて・・・
なんて絶対許しません~~~
そんなことしたら、そんなことしたらっ
・・・泣いてやる~~~
あれ?
返信する
きれい~~~ (りな母)
2008-02-19 09:57:29
なんて上品できれいなケーキなんでしょう
まだまだ寒いけれど、ここだけ春がきたような感じがしましたよ。
下の方のまぐろ料理もすごいし・・・
chaiさんのページにくるとためいきが出ます。

桜のコンフィチュールう~~~ん、私ならパンにつけて食べちゃうかも
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ルナちゃん (chai)
2008-02-19 10:01:59
ありがとう~
モノが良いと、創作意欲が(そんな大そうなもの?)湧くね
広島も今日は気持ちよく晴れてるよ
日向は暖かい
パンの食べ放題コース?
フフフ・・・アップしていないけど、実は私も金曜日に行ったのだ~~
止められない止まらない・・・
スープはごぼうのポタージュだったよ
美味しかったよ~
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りな母さんへ (chai)
2008-02-19 10:08:32
ほんとだ~、ほんのりとしたピンクが「春」を呼んでるよね
あ、ここにも危険人物がっ!
だめだめ!パンにつけるなんてっ
そばで見張っちゃうぞ
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おぉっ♡ (ロザリン)
2008-02-19 11:58:31
素敵~♡

みてるだけでもドキドキしちゃいました♪
デザートにも春が来たーっ♪って感じでしょうか。

アタシが持ってるヘアアクセにも似てます☆
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Unknown (ヨウイチ)
2008-02-19 12:33:36
なんて上品な。
まるでchaiさんのようだ。

そこまで言ったらウソっぽいか。。。

ちょっとしたお店が開けそうね。
Restorante Favorito
綴りは合ってるだろうか・・・?
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