Favorito ~ファヴォリート

好きなものを集めてみたら
by.chai*

薔薇のレアチーズケーキ

2008-02-18 21:33:13 | 手作り スイーツ&料理
今日は薔薇の型で、レアチーズケーキを作りました
昨日紹介した「桜のコンフィチュール」を使って、
デザートを作りたかったんです

あの淡いピンクを生かすには、白いケーキしかない・・・
ということで、すぐにレアチーズケーキに決定しました

プルルンとしたレアチーズケーキに、
桜のコンフィチュールを少しお湯でゆるめた物を、とろ~りとかけると
とっても春めいたデザートになりました
ほのかに桜の味もして、お上品な感じです
見た目も味も、娘達、とっても気に入っていました。

長女「桜のコンフィチュール、パンにつけて食べちゃダメなんでしょ?」
私 「当たり前だ~~~~ や~め~て~
長女「聞いてみただけだよ

絶対手の届かない所に置いてやる!
と決めました

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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
かおりさんへ (chai)
2008-02-22 08:47:52
遊びに来てくださ~い
そしたら、ケーキ位作りますから~
体重計・・という言葉を聞いて、
私も2ヶ月ぶり位に体重計に乗ってみました・・・
ま、あれだけ食べてりゃ仕方ない?
私もダイエット・・・したいけど多分口だけで終わっちゃうなぁ・・・
返信する
Unknown (かおり)
2008-02-21 22:24:43
chaiさんちの子になりたい
と思える映像でした


んでも~目の毒
冬だから厚着だし、いいや~
っと思ってたら
知らぬ間に体重計は恐ろしい数値をはじきだしました
私もそろそろダイエットせねば・・・
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みちよママさんへ (chai)
2008-02-19 17:30:29
どうもありがとうございま~す
繊細・・・いや~作り手の性格が出る・・と言われると、私には当てはまらないかな・・・と弱気になったりして
ダイエット中のみちよママには、目の毒でしたか!?
でもママは意志が強いからなぁ
ホント尊敬します
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ぷうさんへ (chai)
2008-02-19 17:27:14
みずみずしいというお言葉ありがとうございます
レアチーズケーキは、冷たいケーキなので、
暖かくした部屋で食べる冷たいデザートもいいものです
おひとつどうぞ
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すごーい♪ (みちよママ)
2008-02-19 17:13:23
とっても素敵です!食べてしまうのが本当にもったいないくらい!(^^)
艶やかで、まるでアクセサリーみたいですね。
ほんと、繊細な・・あぁ、手作り品は作り手の性格がでますよね。
こんなふうに芸術性たっぷりの美味しいお菓子、目で見ても舌で味わっても満足ですねっ♪
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なんとも!美味しそうですね! (ぷうさん)
2008-02-19 17:11:31
chaiさん
こんにちは
<薔薇のレアチーズケーキ>
みずみずしく、美味しそうですね!
ご馳走様。

では、また
返信する
ふじっ子さんへ (chai)
2008-02-19 16:38:31
淡いピンク色を生かすには、白いキメの細かいケーキ!
ということで、レアチーズケーキにしたのですが、
普通のホールケーキを切り分けただけじゃ、
味気ないかなぁ・・と思いまして
形が違うだけで、感動が3割り増し位になるんですよすごいですよね
我が家の娘達のお人形、いかにも福を呼んできてくれそうな、福福したお顔です
なごみますよ~
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苔桃うさぽんへ (chai)
2008-02-19 16:24:30
うさぽんのおかげで、素敵に使わなくっちゃ!
という気持ちが刺激されちゃって
作ってみましたよ~ン
さっきTAKANOのHPを覗いたら、
「アイスクリームにかけたり、紅茶に入れたりして・・・」
って書いてあったので、今度紅茶に入れてみるよ
いつもステキな物をありがとう
レース!?
来る物拒まず・・・嬉しいけど、無理しないでね~~
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ヨウイチさんへ (chai)
2008-02-19 16:16:22
おぉ~~~ほっほっほ
お上品だなんて、本当の事を今更。いやですわ~
(木登り中
え~ちなみに、Favorito がイタリア語なので、
Ristorante Favorito (リストランテ ファヴォリート)ってかんじ?
うっわ~カッコイ~
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ロザリンさんへ (chai)
2008-02-19 16:11:34
ほんのりとしたピンクが春の空気ですよね
ヘアアクセ・・・バレッタとかかな?
言われて見ると、こういうのありそうですよね~
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Unknown (ふじっ子)
2008-02-19 13:57:00
ええっ、レアチーズケーキで薔薇の形に??
すごーーい!
綺麗ですねえ。商品化!!商品化!!!!!!
アイディアがパッと浮かぶんでしょうね。
↓のお雛様も見せていただきました。
お顔がいい~ですよね。
豪華なお雛様も、こうして棚に飾る!!
なーーるほど!
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う、うつくし~(*^o^*) (苔桃うさぽん)
2008-02-19 12:42:04
chaiさんの手にかかると、本当になんでも素敵になっちゃいますね~
さくらコンフィチュールもシアワセだと思います。
TAKANOのHPで紹介されてもいいくらいですよねっ。

私もやっぱりパンに塗るだけだったかも…
やはり素敵なモノは持つべき人がもたないと、ですね。
今度私が持ってるレースとか、お送りしますね。
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Unknown (ヨウイチ)
2008-02-19 12:33:36
なんて上品な。
まるでchaiさんのようだ。

そこまで言ったらウソっぽいか。。。

ちょっとしたお店が開けそうね。
Restorante Favorito
綴りは合ってるだろうか・・・?
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おぉっ♡ (ロザリン)
2008-02-19 11:58:31
素敵~♡

みてるだけでもドキドキしちゃいました♪
デザートにも春が来たーっ♪って感じでしょうか。

アタシが持ってるヘアアクセにも似てます☆
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りな母さんへ (chai)
2008-02-19 10:08:32
ほんとだ~、ほんのりとしたピンクが「春」を呼んでるよね
あ、ここにも危険人物がっ!
だめだめ!パンにつけるなんてっ
そばで見張っちゃうぞ
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ルナちゃん (chai)
2008-02-19 10:01:59
ありがとう~
モノが良いと、創作意欲が(そんな大そうなもの?)湧くね
広島も今日は気持ちよく晴れてるよ
日向は暖かい
パンの食べ放題コース?
フフフ・・・アップしていないけど、実は私も金曜日に行ったのだ~~
止められない止まらない・・・
スープはごぼうのポタージュだったよ
美味しかったよ~
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きれい~~~ (りな母)
2008-02-19 09:57:29
なんて上品できれいなケーキなんでしょう
まだまだ寒いけれど、ここだけ春がきたような感じがしましたよ。
下の方のまぐろ料理もすごいし・・・
chaiさんのページにくるとためいきが出ます。

桜のコンフィチュールう~~~ん、私ならパンにつけて食べちゃうかも
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うーたまさんへ (chai)
2008-02-19 09:57:20
ジュエリーのよう・・・なんて嬉しいお言葉
桜のソースが、キラキラに撮れたので
そう見てもらえて嬉しいですっ
桜のコンフィチュール、パンにつけて・・・
なんて絶対許しません~~~
そんなことしたら、そんなことしたらっ
・・・泣いてやる~~~
あれ?
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teruさんへ (chai)
2008-02-19 09:54:42
そうなんです
薔薇型だけど桜のソースをかけたチーズケーキなんです
淡いピンク色がお上品ですよね
食べられるんです。
コーヒーと一緒にはいどうぞ
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綺麗だにゃあ (ルナソル☆)
2008-02-19 09:43:26

レアチーズケーキ美味しそうというか、綺麗
芸術だね、ここまで素敵だと
chaiさん何でも作ってしまうのね
今日はこっちは晴れてるよ、広島はどうだ?


この前、久しぶりにパン食べ放題コース食べたよ
焼きたてもあり美味しかった
また行きたいな、私はスープが好きだ


返信する
ジュエリーのような気品 (うーたま)
2008-02-19 07:54:03
おはようございます
「桜のコンフィチュール」の優しいピンク色
とても素敵な印象ですね。
イメージを最大限生かしたケーキづくり
さすがです

桜のコンフィチュール、パンにつけて食べちゃ~
いけませんよね。
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これが食べるものですか (teru)
2008-02-18 23:19:26
きれいだと思ってみてたら、レアチーズケーキですか!
ほんのりとした淡いピンク、これは上品で、しかも美しいです。さすがとしか言いようが無いですね。
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