昨日のバイオリンとハープの演奏会の後は、
場所を22階のレストラン ラ・プラティーヌ に移動してのランチです。
あの演奏会は、ランチまでセットなのです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
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写真は部屋の真ん中から撮っています。
・・・という事は、カメラより後ろ側の写ってない方を合わせると、写真のほぼ倍の人数で、レストランを貸し切りです。
かなり沢山のお客様が詰めていらっしゃるため、
配膳の方も大変そうです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
今回の演奏会に合わせたメニューを考えてくださった料理長から、
お料理の説明がありました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
<オードブル>
抹茶のジュレを纏ったオマール海老と野菜のプレッセ 永遠の命に
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崩すのが勿体ない位の、手間のかかったツリーでした。
しかも美味しかった
この後のお料理に期待が膨らみます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
<スープ>
真っ白な蕪(かぶ)のクリームスープにベツレヘムの星を浮かべて
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星の形の金箔が浮かんだ白いスープです。
<メイン>
聖母マリア様に包まれた牛フィレ肉のポワレ フォアグラを詰めた林檎
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林檎のチップを天使の羽に見立てた可愛らしいお料理は、
姫リンゴの中に、フォアグラが入っているビックリなもの。
お肉もアボカドとよく合って美味しかった~
<デザート>
フロマージュブラン 天使の翼仕立て あまおう苺のアイスクリーム添え
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フロマージュブランが、軽い酸味のある爽やかな味で、
苺ソースやアイスクリームとよく合いました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
飾りつけも華やかで可愛いです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif)
音楽も聴けて、お料理もおいしくて、ワクワクでした!
おまけにもう一つ。
チャペルの木のオブジェでは、さくらんぼや苺、(多分)ザクロなど、様々な植物の絵柄が見られますが、
広島らしく「(お好み焼きの?)ヘラ」も有るという事を、ホテルの方から教えていただきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
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隠れミッキーならぬ、隠れヘラ!?
チャペルに入ってすぐの辺りにあります。
良かったら探してみてください![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)