ひじきのエノキ和え

　

ず～～っと以前
スーパーで
えのきの瓶詰めの拡販の方から
習いました。

ひじき・エノキ瓶詰め・貝割れ大根
和えました。

食べながら・・・あ！
油抜きした
油揚げの千切も入れてたんだ

　　　　
　　　　　黒米ご飯・塩鮭＆ゴマ味野菜炒め・
　　　　　味噌汁(実家茄子)

習った通りの食材･･･貝割れ大根を入れたのですが
やはり
母には辛かった
他の緑が考えつきませんでした