小豆餡子 by圧力鍋 2011年01月03日 | 新習得メニュー <師への報告も含めて> 餡子上手にできましたぁ。 簡単でした!! 黒豆と同じやり方で圧力鍋を使ってみました。 でも・・・ 実は,水の量との格闘でした。 適当な水量でやったので 蓋を開けたら 底は,焦げる寸前。 お豆さんの上半分がが硬い!! 生だ~~~ などなど。 でも 主婦の年季は強かったです。 水・砂糖・塩・適当にやってたら・・・ できちゃった あの恐賦エはなんだったんのか 爆発もせず完成 とても美味しかったですぅ ありがとうございましたぁ ちょっと・・・お恥ずかしい体験でした・・・。