白菜キムチ＆オイキムチ

　

お取り寄せ(？)のおすそ分けを戴きました。
アミが入っているキムチは
本当に美味しい～～

春ですが･･･
以前から食べてみたかった
『豚キムチ鍋』を作ってみました。

　　　　　
　　　　　　(左)母用。辛い硬いが入ってません。

牛蒡をピューラーで細長～く切り
たっぷり２本入れました。
大根は，刺身のツマのおろし金で
３分の２本も。
長ネギは細い千切に。
きのこ類は色々と。

味付けが分からない
ネットで調べる時間無かったので・・適当に・・
ゴマダレ・すりゴマ・味噌チョッピリ・生姜
＆白菜キムチ

これが正当味付けか？
分かりませんが
美味しかったです