ごろごろ野菜の豚汁

　

外食すると
自宅で再現したくなります。

月曜日は，
手作りお豆腐屋さんがピンャ唐ｵてくれる日。
ちょうどいい
先だって行った『ごちとん』。
　　　　　　　　　　　
メニューにあった豚汁を作ってみました。

大根は，朝，切って冷凍庫へ。
下茹でしないで煮ました。
人参も
いただいた筍の真ん中部分も
みな，ゴロっと入れました。
キャベツではなく，
お店のようにレタスのほうが
口あたり良かったかもです。

でも...
残念だったのは，
合う器がなかったこと
＆
息子や夫には，
「肉じゃがみたい」と言われました
（私的に）味は，良かったんだけどなぁ　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ピーマンの塩昆布もみ 付き