ひじきの煮物 2013年04月03日 | 晩ご飯 昨日,『ひりょうず』の材料を用意したものの 夕方には挫折 『もどしひじき』をどうしよう・・・と。 簡単にできる煮物は・・・ 人参と玉葱とピーマンを炒めて 厚揚げをちぎりながら入れました。 木べらでつぶしながら 味付けしました。 短時間で作れるのでお勧めです。 アボカドサラダ・鶏照り焼き・味噌スープ(ニラ) 万博の時,泊めてくれた叔父家。 叔母が作ってくれた『鶏の照り焼き』が最高に美味しく 「私にも作れるかなぁ」 「お嫁に行ったらできるわよ~」という会話をしたのを 思い出しました。