そろそろ秋もたけなわ、実りの季節。遅まきながら画像をUPします。まずはフェイジョアの果実、品種はクーリッジです。現在、実の長さが2,3cmぐらいですが、これが通常であれば成熟して直径3.4cm、長さが7.8cmの大きさになります。毎年、晩秋の木枯らし1号が吹くころに熟して自然落下する。一本の木から２，３kgは収穫できる。
実は,わが家ではこの果実の調理方法を知らずにいていつも捨ててばかり。これはフルーツサラダ、ジャム、洋菓子などに利用できるそうです。お入り用の方は、前もってご連絡願います。
わたしにとっては、青空、ではなく秋は写実的な形容詞の似合うこの碧空があればいい
先日、記した甘百目柿です。実物の写真。真ん中はフェイジョアの果実。
