いらっしゃいませ
VolkswagenGolfに乗ってるのりりんのブログへようこそ。
日々のできごと、ねこやいぬの話、美味しい食べ物、さをりを中心とした手作り作品などを載せてます。また、ソウル旅行記には、おすすめの場所・食べ物などをたくさん載せています。
昨日の送別会。
写真をいろいろ撮ったつもりでしたが、
見てみたら、３枚しかありませんでした。
最初席に着いた段階で、↑ この３品。
ふぐのタタキのカルパッチョ風？
左側は、鶏がスモークっぽくなっていました。
（ちょっと焦げ味）
手前は、まぁ見ての通りのものです。
その後、お造りなども運ばれてきて、
↓ これは魚の身とシシトウ、レンコンが揚げてあって、
とろみのついたお出汁がかかっていました。
↓ お肉は柔らかく、ソースにはバターがふんだんに使われていました。
お寿司、お吸い物、デザート（ケーキ２種と苺）、コーヒーもでました。
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少し前になりますが、釣り師の同僚から
四万十川で釣ったアマゴをいただきました。
アマゴという名前を初めて聞いたので、
さっそくネットで調べてみました。
魚を見て、ヤマメとは違うのかな？と疑問に思いましたが、
アマゴとヤマメの違いは、アマゴには身体に朱い点があるけど
ヤマメにはないということでした。
とにかくこの四万十川のアマゴ、すご～く美味で、感動…。
カニを食べる時みたいに、黙って熱心に食べました（笑）。
釣り師の同僚は年度末人事異動で、他校へ異動となりましたが、
良いものが釣れたときには、
クール宅急便・着払いで送ってきて欲しいです。
なかなか食べられませんよ、アマゴなんて。
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