かぼすこ

４月の初めに、Sさんから「かぼすこ」なるものを
お土産にいただきました。
メディアに騒がれて、結構有名な「かぼすこ」だそうですが、
わたしはその存在を知りませんでした。

もらった時には、使い方にちょっと戸惑っていましたが、
Sさんから「何にかけても美味しい」と聞いていたので、
あれこれチャレンジしてみたら、これがほんとに美味しいのです。
最近は、夕ご飯の時にほとんど毎日「かぼすこ」をおかずにかけています。

まだ「かぼすこ」を口にしていない人には
ええ～？って思うような取り合わせでも、
これがイケる味になるのです。

最近食べたおかず＋かぼすこ
・焼きそば＋かぼすこ
・ゆでたほうれん草＋マヨネーズ＋かぼすこ
・かにかま＋マヨネーズ＋かぼすこ
・鮭のホイル焼き＋かぼすこ

特に鮭のホイル焼きは、
鮭がいまいち味の良くないパサパサしたものでしたが、
かぼすこをかけたら、なんだか美味になりました。

メディアで騒がれるだけのことはあります。

Sさん、ありがとう！！

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