にんにく収穫

11月初めにホームセンターで買った
にんにくの苗を植えてから半年ちょっと。

2月の終わりには葉がかなり大きくなりました。

そして、少し前に出た花芽をカットして、
今日はそろそろ収穫してもいいかな～と
一本抜いてみました。
ネットには、葉の半分くらいが黄色くなった時が
収穫時期だと書いてありました。

抜いた一本がとっても立派だったので、
全部抜くことにしました。



スーパーで国産にんにくを買うと、
結構良いお値段するので、
この収穫したにんにくが美味しかったら、
これから毎年畑でにんにくを育てたいと思います。

苗を植えてから、
ほとんどお世話がいらなかったようです。
わたしが知らない時に父が
肥料として鶏糞を与えてくれていたみたいです。

数日間、外で干してから
日陰で吊し干しにしたら良いみたいですが、
カビが生える危険もあるので、
早めに冷凍しておこうと思います。