アルストロメリア

　　　

＜３月２５日の誕生花＞
　 アルストロメリア
　　 ・アルストロメリア科
　　 ・学名 ： Alstroemeria spp.
　　　　　　　　　Alstroemeria ＝ アルストロメリア属
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ユリズイセン属）
　　 ・原産地 ： 南アメリカ
　　 ・別名 ： 百合水仙（ユリズイセン）、インカユリ、
　　　　　　　　夢百合草（ユメユリソウ）
　　 ・英名 ： Alstroemeria, Lily-of-the-Incas

＜花言葉＞
　　華奢、やわらかな気配り、幸い、凛々しさ、気配り、
　　人の気持ちを引き立てる、エキゾチック、援助、持続

今日の誕生花、アルストロメリアの
花色は、赤、橙、桃、紫、黄、青、白です。

花弁に入る独特の斑が、とても印象的ですね。

開花時期は、３月頃～７月頃。
条件さえ整えば、四季咲きにもなるみたいです。

分類体系により所属する科が異なるようで、
彼岸花科、百合科、アルストロメリア科の
３つのケースがあります。

難しいことはよくわからないので、こちらでは、
花の名前と同じアルストロメリア科にしました。

見方によりけりで、分類する科が異なるというのは、
それだけきわどい植物なのでしょうね。

切り花として人気の高い華やかな花、アルストロメリア。
生け花やブーケなどによく使われています。
最近は矯正品種も多く、
鉢花や花壇苗も出回るようになりました。

華やかでエキゾチックな雰囲気のアルストロメリア。

アルストロメリアの花は、何も言わないけれど、
アルストロメリアがそばにあるだけで、
明るくポジティブな気持ちになれるような、
そんな元気をもらえるような花なのかもしれません。

ハナビシソウ （花菱草）

　　　

＜３月２４日の誕生花＞
　 ハナビシソウ
　　 ・罌粟（けし）科
　　 ・学名 ： Eschscholtzia californica
　　　　　　　　　Eschscholtzia ＝ ハナビシソウ属
　　　　　　　　　californica ＝ カリフォルニアの
　　 ・原産地 ： 北アメリカ　（明治時代初期に渡来）
　　 ・別名 ： カリフォルニアポピー、金英花（キンエイカ）
　　 ・英名 ： California poppy

＜花言葉＞
　　和解、希望、希望の持てる愛、私の希望を叶えてください、
　　私を拒絶しないで、私の願いをきいて、甘美

今日の誕生花、ハナビシソウの
花色は、赤、桃、橙、黄、白です。

もともとは黄色が基本色です。
その他、矯正種や半八重、八重もあります。

花弁が薄いので、太陽の光に照らされると
まるで透き通るようになり、とても綺麗です。

開花時期は、５月頃～７月頃。

ハナビシソウは、花の形が花菱紋、つまり
４枚の花弁を菱形にした紋、に似ているところから
名付けられました。

寒さには強く、露地で越冬できます。
乾燥にも強く、日光と水はけのよさを好みます。
花は晴天の時に開き、夜間や曇天の時は花弁が開きません。

別名の金英花（キンエイカ）。
特に黄色の大きな花が、そう呼ばれるようです。

ハナビシソウが群生し、花々が太陽光を浴びて、
風に揺れる様をながめていると、
花たちのコーラスが聞こえてきそうな。。

グラジオラス

　　　

＜３月２３日の誕生花＞
　 グラジオラス
　　 ・文目（あやめ）科
　　 ・学名 ： Gladiolus ＝ グラジオラス属
　　 ・原産地 ： 南アフリカ、熱帯アフリカ、地中海沿岸
　　 ・別名 ： 唐菖蒲（トウショウブ）、
　　　　　　　　阿蘭陀菖蒲（オランダショウブ）、
　　　　　　　　オランダアヤメ
　　 ・英名 ： Gladiolus, Sword lily, Corn flag

＜花言葉＞
　　堅固、情熱的な恋、忍び逢い、密会、愛の祈り、
　　用心、用心深い、用意周到、武装の準備ができた、
　　尚武、勝利、強い性格、思い出、努力、忘却

今日の誕生花、グラジオラスの
花色は、赤、桃、橙、黄、青、緑、紫、白、と多彩。
ピンクのグラジオラスは、３月２９日の誕生花です。

どの色のグラジオラスも、
ハッキリとした存在感のある花だと思います。

品種もたくさんあります。
背の丈が５０センチにも満たない矯正品種から、
１メートルを超えるものまで、とても豊富です。

開花時期は、６月頃～１１月頃。

グラジオラスという名前は、
ラテン語で「剣」を意味する
「Gladius（グラディウス）」から来ています。
葉の形が剣に似ているからなのですね。

春の花壇にはチューリップが似合うように、
初夏の花壇にはグラジオラスがよく似合います。

恋人達の暗号の花とも言われています。
花の本数（花の数？）で、
デートの時刻を知らせるのだとか。

その葉の形からは剣を連想し、
戦いの意味を持つようですが、
花のあでやかさには、
情熱的な想いが込められているのですね。

季節が春から夏へと移り変わる頃、
華やかなグラジオラスの花を目にするだけで、
一歩を踏み出す勇気がわいてくるような気がします。

ゼニアオイ （銭葵）

　　　

＜３月２２日の誕生花＞
　 ゼニアオイ
　　 ・葵（あおい）科
　　 ・学名 ： Malva sylvestris var. mauritiana
　　　　　　　　　Malva ＝ ゼニアオイ属
　　　　　　　　　sylvestris ＝ 森林生の、野生の
　　　　　　　　　mauritiana ＝ インド洋にあるモーリシャス島の
　　 ・原産地 ： ヨーロッパ
　　 ・漢名 ： 錦葵（きんき）
　　 ・英名 ： tree mallow

＜花言葉＞
　　恩恵、母の愛、温和、温厚、温順、柔和、
　　初恋、信念、説得、古風な美人

今日の誕生花、ゼニアオイの
花色は、淡紫、紅紫、等の紫系です。

開花時期は、５月頃～８月頃。

タチアオイと同じく、花は、下から上へと咲きます。

ゼニアオイのアオイは、
葉が向日性で太陽を仰ぐことから「仰日（アウヒ）」が、
「アホヒ」→「アオイ」と転訛したとか。

それに加え、中国には、ゼニアオイの花の大きさが
五銖銭（ごしゅせん）と同じ大きさ
という記述があることから、
日本でも、銭（ぜに）＋葵（あおい）
と呼ばれるようになったとされています。

また、環のようにつく種子が、
まるで古銭の鳥目を連想させるので、
「銭」が名前につけられたとも。

このゼニアオイは、ギリシャ時代から
薬用として用いられてきました。

朝、ゼニアオイを摘むと、
その日一日病気から守ってくれる不思議な力がある
と言われています。

ゼニアオイに含まれる粘液に薬効があり、
皮膚の軟化剤、緩下剤、また咳の薬として
利用することができるそうです。
また現代でも、化粧品等に使われているようですね。

それから、野菜として栽培されていた時代もあるとか。
今でも、ハーブティーにされることがあるようです。
また、タチアオイの仲間のウスベニタチアオイは、
マッシュマロウと呼ばれ、この花の根の樹液に
卵白等を加えて作ったものが本来のマシュマロなのだとか。

昔の人は、いろいろ工夫して、
花の良さをまんべんなく引き出していたのですね。

どんなに時代や土地が変わろうとも、
ゼニアオイは太陽に向かって伸びていきます。

ずっと変わらないその姿。
太陽光を浴びているゼニアオイは、とてもあたたかそうで、
見ている私たちの心まで、あたたかくしてくれるようです。

サクララン （桜蘭）

　　　

＜３月２１日の誕生花＞
　 サクララン
　　 ・蘿いも（ががいも）科
　　 ・学名 ： Hoya carnosa
　　　　　　　　　Hoya ＝ サクララン属
　　　　　　　　　carnosa ＝ 肉質の
　　 ・原産地 ： 熱帯アジア
　　 ・別名 ： ホヤ
　　 ・英名 ： Hoya, Wax plant, Honey plant

＜花言葉＞
　　人生の出発、同感、満足、安心立命、愛情、彫刻的

今日の誕生花、サクラランは
１２月１７日の誕生花でもあります。
花色は、白、桃、淡紅です。

開花時期は、５月頃～７月頃です。
花は、星のような形をしており、
パッと見、５花弁あるように思えますが、
元は繋がっています。

花は、蝋（ろう）細工のような印象を受けるかもしれません。

「蘭」という名前がついていますが、蘭科ではないのですね。
花が桜に、葉が蘭に、似ていることから、
サクラランと名付けられました。

アジア東部からオーストラリアにかけて、
２００～２３０種の分布が確認されているそうです。

どの種類も、基本的に高温多湿が好きな植物なので、
夏場などエアコンの効いた室内は苦手です。

タイでは、シャムサクララン（ホヤ・カーリー）に
自分の想いを込めて意中の人に贈ると、
その想いが通じる、と言われているとか。

ホヤ・カーリーは、葉がハート型をしているので、
見ているだけでロマンティックな気分になれそうです。

チューリップ（紫）

　　　

＜３月２０日の誕生花＞
　 チューリップ（紫）
　　 ・百合（ゆり）科
　　 ・学名 ： Tulipa ＝ アマナ（チューリップ）属
　　 ・原産地 ： 地中海沿岸～中央アジア
　　 ・和名 ： 鬱金香（ウッコンコウ）
　　 ・英名 ： Tulip

＜花言葉＞
　（紫のチューリップの花言葉）
　　永遠の愛情、不滅の愛

また、紫色のチューリップには、
プロポーズの意味もあるのですね。

今日の誕生花、チューリップの
花色は、紫限定です。
他に、赤、桃、橙、黄、白などがあり、とても多彩です。
黄色いチューリップは、５月１７日の誕生花で、
白いチューリップは、１月７日の誕生花です。

花形も多様です。
普通の一重の他、八重咲き、ユリ咲き、フリンジ咲き、
パーロット咲きなどがあります。
さらには矮性や枝咲きもあり、変化に富んでいます。

花の時期は、３月頃～５月頃です。

現在、チューリップの品種は、
全世界で、数千種にも上るようです。
（諸説あり、ハッキリした数字がわかりませんでした。）
それだけ世界中の人々に愛されているお花なのですね。

東インド会社が権力を持っていた頃、
大人気のチューリップは投機の対象となり、
法外な高値で取引されたこともあるようです。
きっと、チューリップ成金などもいたのでしょうね。

チューリップと言えばオランダ・・というイメージですが…。
そのオランダに伝わるお話があります。

ある城下町に住む美しい少女が、３人の騎士に見初められました。
３人の騎士それぞれから、
家宝である王冠、剣、金塊が、少女に贈られました。
少女は３人からのプロポーズを断ることができず、
花の女神フローラに祈って、花に変えてもらったのです。

絞りの花は王冠を、葉は剣を、球根は黄金（金塊）を表し、
その花はチューリップと呼ばれるようになりました。
花がつぼみの形をしているのは、少女の純潔の証なのだとか。

クチナシ （梔子）

　　　

＜３月１９日の誕生花＞
　 クチナシ
　　 ・茜（あかね）科
　　 ・学名 ： Gardenia jasminoides
　　　　　　　　　Gardenia ＝ クチナシ属
　　　　　　　　　jasminoides : ソケイ属 (Jasminum) に似た
　　 ・原産地 ： 日本、東アジア
　　 ・別名 ： せんぷく、ガーデニア
　　 ・英名 ： Gardenia

＜花言葉＞
　　とてもうれしい、幸福者、私はあまりにも幸せです、沈黙
　　喜びを運ぶ、洗練、清潔、純潔、清楚、清浄、夢中、優雅

今日の誕生花、クチナシの
花色は、白です。

開花時期は、６月頃～７月頃。

実の口が開かないところから
「口無し」と名付けられたそうです。

とても良い香りのする白い花、クチナシ。
古くから、庭木として好まれてきました。

最近では、矮性品種の鉢物が多く出回っています。
八重咲きや大輪など、品種も豊富なのですね。
その多くは「ガーデニア」という名前で呼ばれているようです。

クチナシには、わりと虫がつきやすいように思います。
学生時代、クチナシに青い毛虫がついていたのに気付かず、
切り花にして、部屋の中で育てた経験があります。
気付いた時、その毛虫は体長７～８センチありました。
クチナシの葉を食べて成長していたのです～！
実は、それ以来、クチナシの生花は、ちょっとニガ手で…。

果実は橙色で、黄色い色素を持っています。
乾燥させたものが食品の色づけ用として出回っており、
お正月の栗きんとんなど、クチナシの実で色づけすると、
とてもきれいな黄色になりますね。

黄色というと思い出すのが、サフラン。
こちらは西洋料理に使われることが多いのでしょうか。
サフランライスやパエリアなどを思い浮かべます。
カレー味ならばターメリックですね。
（と、食い気方面には、すぐ脱線。。苦笑）

香りがよいことから、香水にもなっています。
そのものズバリのフローラル系。
ほのかな甘さと爽やかさがあると思います。
これからの季節にはピッタリの香りかも。。☆

アスパラガス

　　　

＜３月１８日の誕生花＞
　 アスパラガス　（食用アスパラガス）
　　 ・百合（ゆり）科
　　 ・学名 ： Asparagus officinalis var. altilis
　　　　　　　　　Asparagus ＝ クサスギカズラ（アスパラ）属
　　　　　　　　　officinalis ＝ 薬用の、薬効のある
　　　　　　　　　altilis ＝ 肥厚の
　　 ・原産地 ： 南ヨーロッパ
　　 ・別名 ： 松葉独活（マツバウド）、
　　　　　　　　オランダ独活（オランダウド）、
　　　　　　　　オランダ雉隠（オランダキジカクシ）
　　 ・英名 ： Asparagus, edible asparagus

　 アスパラガス　（主に生け花用アスパラガス）
　　 ・百合（ゆり）科
　　 ・学名 ： Asparagus setaceus var. Nanus
　　　　　　　　　Asparagus ＝ クサスギカズラ（アスパラ）属
　　　　　　　　　setaceus ＝ パン屋の（？）
　　 ・原産地 ： 南アフリカ
　　 ・略称 ： ナナス
　　 ・英名 ： Asparagus fern

＜花言葉＞
　　不変、変化がない、何も変わらない、
　　無変化、我が勝利、無敵、敵を除く

今日の誕生花、アスパラガスの
花色は、淡黄、白、橙、赤、などで、
種類にもよりけりかもしれません。

開花時期は、５月頃～７月頃。

アスパラガスには、３００種以上の種類があるそうですが、
食用にしているのは、１種のみです。

グリーンとホワイトがありますが、同じものです。
日（光）が当たらないように土等をかぶせて栽培すると
ホワイトアスパラになり、
適当に日（光）を当てると、グリーンアスパラになります。

スーパーなどでは、グリーンアスパラがお馴染みで、
ホワイトアスパラは、缶詰が多いかもしれません。

北海道では、初夏の候になると、
立派なホワイトアスパラが採れます。
サッと茹でていただくと、とってもおいしいんです♪
（茹ですぎると、食感がさみしくなります。。）

生け花などに使われるのは、
葉が非常に細いタイプの
アスパラガス・セタケウス・ナナスのようです。

上のイラストアイコンは、このナナスだと思います。

アスパラガスと言うと、ついお野菜をイメージしますが、
観賞用もたくさんあるのですね。
どれも綺麗なグリーンで、可憐な花や実をつけるようです。

エンドウ （豌豆）

　　　

＜３月１７日の誕生花＞
　 エンドウ
　　 ・豆（まめ）科
　　 ・学名 ： Pisum sativum
　　　　　　　　　Pisum ＝ エンドウ属
　　　　　　　　　sativum ＝ 栽培された、耕作した
　　 ・原産地 ： ヨーロッパ、コーカサス地方
　　 ・別名 ： グリーンピース、エンドウマメ、サヤエンドウ
　　 ・英名 ： Green pea

＜花言葉＞
　　必ず来る幸福、永続する楽しみ、永遠の楽しみ、
　　いつまでも続く楽しみ、永遠の悲しみ、会合の約束

今日の誕生花、エンドウの
花色は、紫、桃、白です。

開花時期は、３月頃～４月頃。

サヤの硬い硬莢種（こうきょうしゅ）と、
サヤの柔らかい軟莢種（なんきょうしゅ）があります。

硬莢種の花は紅色で、
主に完熟して乾燥した豆を収穫して利用するようです。

軟莢種の花は白いものが多く、
未熟なサヤをサヤエンドウとして、また、
成長を終えた乾燥前の生の豆を
グリーンピースとして利用したりです。

軟莢種として、
今では食卓でもすっかりお馴染みの
スナップエンドウ（スナックエンドウ）があります。

スナップエンドウは、軟莢種の中でも豆が大きく、
成長してもサヤが柔らかく、豆とサヤの両方を
そのまま野菜として利用できる品種なのですね。

硬莢種は、古くから乾燥種実として利用されています。
アオエンドウは、煎り豆、煮豆などに加工され、
アカエンドウは、みつまめやゆで豆として利用されます。

また、若い苗や、蔓の先の柔らかい茎葉も利用され、
豆苗（トウミョウ）と呼ばれています。

近年では、エンドウのタンパクを用いた
第三のビールも開発されました。

食品だけでなく、エンドウといえば・・・
メンデルの法則がありますね。
思い出していただけたでしょうか。。？

ハッカ （薄荷）

　　　

＜３月１６日の誕生花＞
　 ハッカ　（ニホンハッカ）
　　 ・紫蘇（しそ）科
　　 ・学名 ： Mentha arvensis var. piperascens
　　　　　　　　　Mentha ＝ ハッカ（メンサ）属
　　　　　　　　　arvensis ＝ 原野生の，畠地生の
　　　　　　　　　piperascens ＝ コショウのような
　　 ・原産地 ： アジア東部
　　 ・別名 ： メグサ（眼病に効くといわれることから）
　　 ・英名 ： Japanese peppermint

＜花言葉＞
　　美徳、徳、貞淑、効能、迷いからさめる、
　　私たちは再び友だちになろう

今日の誕生花、ハッカは
５月２８日の誕生花でもあります。
花色は、紫、薄紫、淡紫紅、薄青、白です。

開花時期は、４月頃～１０月頃。

ハッカには、
ニホンハッカ（日本薄荷）とセイヨウハッカ（西洋薄荷）
があり、単にハッカと言う場合は、
ニホンハッカを指すのでしょうか？
セイヨウハッカは、いわゆるミントです。

お馴染みのペパーミントは、
「コショウ」＋「ハッカ」という意味の名前ですね。

茎や葉から、水蒸気蒸留により薄荷油（はっかあぶら）を抽出。
この薄荷油にはメントールなどの成分が含まれます。

メントールは、食品や生活用品などの香料に、
また医薬品などにも用いられています。

昭和初期の頃、日本のハッカは、
世界のシェアの７割ほどをまかなっていました。
昭和期後半以降になると、薄荷油やメントールの原料は、
インドなど海外から輸入された薄荷抽出物が
シェアの大半を占めるようになりました。

その上、化学的に合成されたメントールも
たくさん用いられるようになり、
ハッカの生産量も激減してしまいました。

北海道北見市では、かつての名産品の名残で
現在でも観光土産としてハッカ製品を多く売っています。

５年ほど前の夏、家族で北海道旅行をしたとき、
北見にも立ち寄り、ハッカのお菓子を買ってきました。

自宅用のお土産としても買ってきたのですが、
思わぬ旧友との再会などで、差し上げてしまいました。
余分に買ったつもりだったのですが、
最終的には足りなかったのよね。。。