パセリ

　　　

＜１０月 ８日の誕生花＞
　 パセリ
　　 ・芹（せり）科
　　 ・学名 ： Petroselinum crispu
　　　　　　　　　Petroselinum ＝ オランダゼリ属
　　　　　　　　　crispum ＝ 縮れた、皺がある
　　 ・原産地 ： 熱帯アメリカ
　　 ・別名 ： オランダセリ（和蘭芹）
　　 ・漢名 ： 早芹菜
　　 ・英名 ： parsley

＜花言葉＞
　　お祭り気分、お祭り騒ぎ、勝利、歓喜、
　　愉快な気持ち、有用な知識

今日の誕生花、パセリの
花色は、淡黄緑（白）です。

パセリも、ちゃーんと花が咲くんです。
とても小さい花が、とてもたくさん咲きます。
花の直径は２ミリほど。

以前は、お料理の付け合わせや彩りの定番でした。
今でも使われていますが、以前ほどではないように感じます。

外食では残す人も多いパセリ。
でも自宅の食卓では・・
飾りじゃないのよパセリは HA HAN　（笑）

わが家では、そのまま食べるよりも、
じゃこや小女子と一緒に炒めたりすることが多いかも。
じゃこピーマンならぬ「じゃこパセリ」？？