※こちらは閉店しました。以下、訪問時の記事です。
代々木ビレッジでパンを買ってランチもしたあとは、
都営大江戸線で麻布十番へ移動しました
好きなお店が多い街、麻布十番。
オシャレな自然食品店に麹屋さんにコロッケ屋さん・・
そしてネイチャードーナツのfloresta（フロレスタ）。
店名のfloresta（フロレスタ）は、「森」という意味のポルトガル語だそう。
できるだけ有機・国産の原材料、無添加の食材を選んで
お店でひとつひとつ手作りしたドーナツを提供するお店。
買うだけの予定でしたが、イートインでいただくことにしました♪
計8席、ナチュラルテイストの小さなイートインです。
季節のドーナツ「いちごミルク」
ちょっと茶色っぽく見えるけど、それもナチュラルであるからこそ。
人工的な赤やピンクではないのです。
旬のフレッシュないちごをたっぷり使った、手作りグレーズのドーナツ。
グレーズはお店で手作りされているそうで、甘酸っぱくて美味しい＾＾
イチゴはもちろん国産。とよのか、さちのか、とよひめ、あまおうなど、
甘味と赤味の強いイチゴを選んでいるそうです。
お店（地域）によっては地場のいちごを使うことも。
いくつかテイクアウトしました。
食べてみたかった「塩キャラメル」！
（光の加減で色が薄く写っちゃった
）
塩がしっかりめでおいしぃ～
ホワイトチョコがかかった「ミルキー」
自然派ドーナツ店の多くで扱っていますが、これも毎回はずせません。
定番のネイチャーは2つ買いました。
シンプルながら、粉と卵とバターのバランスが素晴らしい。
フロレスタさんは国産・有機の安心な食材＆美味しいだけでなく
・包材は必要最小限にとどめ、できるだけゴミを出さないように
・無駄のないようなるべく作り置きをせず、常に新鮮な商品を提供
・掃除の際や調理器具を洗う際は、合成洗剤を使用しない
など、環境に配慮したお店づくりをされています。
フランチャイズなので、これからもお店が増えることを期待します＾＾
フロレスタ麻布十番店
東京都港区元麻布3-11-2
03-6804-2833
麻布十番駅より徒歩7分くらい
11:00-20:00
不定休