珈琲専門店 憩（八王子）

昨年１１月の八王子の仕事では、サントスさんの他にもう１ヶ所純喫茶へ行きました。

駅から徒歩数分。近いです。



珈琲専門店　憩（いこい）


間近で撮れなかったのですが、画像右手・カウンターの上に大きく「珈琲専門店」。
ちなみにガラス戸の絵は、ハートは女性、ダイヤは男性だそうです。



帰りがけに外で豆の選別をされていたマスターと、お話しました。
マスターは2代目、今は奥様と初代のお父様と営業されています。

ウインナーコーヒーのお話や珈琲豆のお話も聞かせていただきました。



店内は明るく、わりと広めです。
創業は昭和43年ということですが、それほど古さは感じません。
綺麗にされています。




古代エジプトの壁画風の銅版画。古代エジプト好きとしてはテンションあがります。

さて、遅い休憩にサンドイッチを。



パンがふわふわでとても美味しいサンドイッチです！
思わずどこのパンかうかがうと、近くの「布屋」という昔からあるパン屋さんということです。

そして、、、

温かいウインナーコーヒーがグラスで出てきました！
この生クリームがミルキーでとても美味しくて、
乳脂肪分高めの生クリームですかと聞くと、乳脂肪分40％のですって！すごい！
目白の喫茶店以来かも・・


珈琲にこだわるからには生クリームにもこだわる。
自由が丘の喫茶店でもそう聞きました。

この日は早番だったので帰りに、先ほど教えて頂いた「布屋パン」に寄りました。




ここで作っているのですね～
看板かわいい。




昼間にもう一回行って看板撮った。



こちらは大変な老舗で、大正５年創業、
この建物は火事で焼けてしまい、今の建物は昭和４７年築だそうです。
（ここでも少しお話を）


焼き上がり時間表が。
ママさんいわく、この通りじゃない日もあるのだそう。

食パンと惣菜パンを少し購入。
２つは遅番の同僚に差し入れしました。


袋もかわいい。


「愛の心を焼きあげる」
昭和的フレーズが素敵！
パンは自宅で、そのまま食べても焼いてもやっぱり美味しかったです。
高級食パンでなくても、町のオンリーワンのパン屋さんが美味しい。
好みの問題かな～

また八王子で仕事があるといいな。
サントスも憩も、布屋パンもまた行きたい！