気に入っているうどん屋さんの中に「大地のうどん」という店があります。
福岡市内に数店舗ありますが、その時の都合に合わせてどの店も利用させて頂いています。
大地のうどんは麺にコシがあって好きなのと、出汁も好きな味、創作的な天ぷらの盛り付けなのに、比較的安価ということでいろいろと気にいっています。
大地のうどんの中でも最も利用頻度が高いのが「筑紫野店」です。
この日も朝からうどんを求めて筑紫野店に訪問しました。
12時前だったと思いますが、すでに店内は満席で入場を待つ方の列が並んでいました。
しかし、こんな時こそメニューをじっくり選べるというものです。
こんなにたくさんのメニューをいつもはすぐに選ばないといけないので焦りますが、今日はゆっくり選べました。
私はランチセットを頂きました。
ごぼう天、肉、わかめが入っていますが、ごぼう天はそのまま入っていました。
大地のうどんの好きなところのひとつ、コシのある麺です。
豊前裏打ち会のうどん屋さんはこの乳白色の半透明の麺が特徴です。
ランチセットに入っている「いなり」は妻と分けて食べたのですが、どうも「かしわおにぎり」が美味しそうで追加で注文してしまいました。
今回初ですが、これもなかなかおいしい！
まだ行ったことのない方はお試しください。
大地のうどん 筑紫野店のリンクはこちら
