秋の味覚 松茸のホイル焼き

沖縄旅から帰ると届けられていたとても立派な松茸。。。

三本ありました

どうしましょう？

松茸を料理したことのない私…

で、とりあえず二本を〝松茸のホイル焼き〟にしてみました

正確には蒸し焼き…かな

こんな感じです

すだちを添えて…

初めてにしては上出来～♪
土瓶蒸しをイメージしたホイル焼きです
歯ごたえよく風味も出ていて美味しくできたみたい！

そして飲んだお酒は昨日買ってきた

沖縄のラム酒です～これがまた何ともいえない…！

メインの松茸のホイル焼きがほぼ食べ終わる頃に
「あれ？ 一品忘れていませんか？！」

そうでした～これががあったのを忘れていました！

忘れられた茶碗蒸し、ちょっと崩れてますね(^^;

何はともあれ、何とか調理して
送っていただいた松茸を美味しくいただく事ができ良かったです
残りの一本はどうしましょうね～？。。。

日光市の朝…意外と暖か

沖縄から帰った翌朝は良い天気。。。

AM6:24



いつもの朝の眺めです

射し込む光が良い感じ～♪


昨晩は、沖縄から帰ってきたらもっと寒く感じるかと思っていましたが
茨城空港から家に着いても意外と暖かくホットしていました
でも今朝は…日の出頃の気温は4度だったそうで
やっぱりこちらは寒いです。。。

脱yuyu

こちらyuyu普通バージョン


こちら脱yuyu

レーザー銃をもたせてみたいなあ。

久々のご対面・大喜びの太郎

あ！


わ〜い、帰ってきたんですね〜


はい、精一杯のかわいいおメメ。


ゴロンしちゃいます。


しっぽパタパタもつけちゃいますね〜

温泉の一番風呂に入って

日光に帰ってきて、温泉の一番風呂に入りました。


う〜ん、いいお湯ですなあ・・・


そして、体重計に乗ると。

予定どおりに1kgほど増えていました。

次のgotoが10日後に迫っています。
なんとかダイエットを考えましょうね、yuyuさん！

ブセナテラスでレスミルズのボディーバンプ103番

ブセナテラスのヨガルームでやってみました。


まず基本動作を覚えてもらって


YouTubeで見つけたレスミルズのボディーバンプ103番


運動中の画像は撮れないので、終了後のストレッチ


ピラティス、ヨガとパワーヨガ、バレトン、ボディーバンプを組み合わせたレッスンでございました。


最後はスーパーマンでしめマシタ。


いい汗かきましたね〜

ホテルの庭に咲く赤い花

10月だというのに、さすが沖縄


ハイビスカスだけでなく様々な花を見かけます。


どれも赤い花が多いのですが




そして、こちらも赤い華

ブセナテラス4日目の朝食yoyo編

前の晩はビュッフェで食べ過ぎているので、軽い朝食にしました。


ここは土曜日ということで宴会場に特設した和洋のビュッフェとなります。


隣のテーブルには、所狭しと次々とお皿が増えていってます。


シェフが色々と作ってくれるのですが。


わたしは、自分で盛り付けました。

昨晩食べ過ぎた、ちょっと反省の顔！

ご飯の上におかゆをかけて、ゆるゆるご飯のできあがり。


和食なのに、コーヒーが飲めるのは結構なことですね。

沖縄最後の晩は「食べ過ぎのビュッフェ」でした。

沖縄旅行4泊5日で最後の晩は、こちらのビュッフェにきました。

ほんとはメインダイニングを予約したかったんだけど、コロナの影響もあるのか定休日となっていました。

ビュッフェは予約をしていなかったので早々と席を取り、ビールを飲みながらワインを選びました。

ここブセナテラスでは、お手頃の価格で飲みやすいワインがそろっています。

フランスのシャトーワインで乾杯です。

では、そろそろお料理を考えましょうかね。

そこで、いきなり二種類の肉、ローストビーフとアガーです。

前菜、スープ、サラダはパス。

そして、このビュッフェで食べる価値のある料理を選びました。

自分の胃のキャパを考えると、ここで100％なので、ゆっくりと味わいましょう。

でもね、何故かカレーが食べたくなりました・・・

そして、奥には二皿目のローストビーフです。

さあ、完璧に食べ過ぎの領域に入ってから、デザートに突入です。

アイスクリームに、yuyuさんリクエストのマーブルを添えて。

さらに明日の胃の状態は考えないでアイスクリームをお代わりしましょうね。


沖縄最後の晩は「食べ過ぎのビュッフェ」でした。

揺れる松

沖縄のブセナテラス、風の強い1日でした。


ホテルの裏山に、おもしろい松を見つけました。

バランスをとって、きれいに揺れていました。