昨日は立春だからと言うわけではないけど、
珍しいどぶろくを飲んでみた。
とらまづ
「とらまづ」って名前の酒だと思ったら岩手県では「どぶろく」のことを「とらまづ」と言うらしい。
岩手県奥州市前沢区にある岩手銘醸株式会社製造の
酒蔵のとらまづ
杜つあんが酒蔵の奥でトロリトロリと仕込んだ隠し酒。
どぶろく特有のあまくてピリピリ感とつぶつぶがあるのかと思ったが、
濃厚な味わいとほんのり微炭酸な感じで爽やかさを感じる。
おいしい！！
いくらでも飲める感じだけど全部飲まないで味わって飲むことにした。
今日も美味しく頂きますよ！！
美味しく珍しいどぶろく、イタルさんありがとう～(^o^)／