４．定期借地借家アドバイザー70

　　　　　　　　　　　　　　　　プロフィール
　　　　　　　　　　   　　　　　 バックナンバーⅠ
　　　　　　　　　　　　　　　　バックナんばー２

　
　　　　　　　「かつや」姉妹豚汁店が　　　new
　　　　　　　攻勢の訳　　　　　　連載　　　3
　　　　　　「かつや」でも100円割引ループに

　　　　　　ちなみに「かつや」でも毎回「100円割引
　　　　　　券」が渡され、同様のループに陥っている
　　　　　　人が大量発生しているのは有名な話だ。

　　　　　　とんかつ・カツ丼チェーンのかつや。
　　　　　　毎回「100円割引券」が渡され、ルー
　　　　　　プに陥る人が多数生まれることで有名
　　　　　　だ（写真：鬼頭勇大）「ごちとん」渋
　　　　　　谷新南口店は常に賑わっており、回転
　　　　　　率はすこぶるよかったのだろう。しか
　　　　　　し、財布の整理をした際、ふと「アジ
　　　　　　フライ無料券」をゴミ箱に捨て、「ご
　　　　　　ちとん」ループから決別したのは店内
　　　　　　の居心地の悪さが理由だったと思う。
　　　　　　（次回に続く）

　　　　　　「かつや」姉妹豚汁店が　　　new
　　　　　　攻勢の訳　　　　　　連載　　　２
　　　　　　無料券のループにハマった
　　　　　　実際に、筆者も変化を実感した。筆者
　　　　　　は2021年7月にオープンした渋谷新南
　　　　　　口店を当初よく利用していた。店内の
　　　　　　広さに対してかなり攻めた数の席が配
　　　　　　置され、席と席の合間をぬって着席す
　　　　　　るにも一苦労。隣客との距離も近く、
　　　　　　快適とは言えなかった。とはいえ野菜
　　　　　　たっぷりで満腹になれる豚汁定食が手
　　　　　　ごろな価格で楽しめるのは嬉しく、さ
　　　　　　らに行く度に「次回使えるアジフライ
　　　　　　無料券」がもらえるので、これにつら
　　　　　　れて繰り返し来店した。まんまと無料
　　　　　　券のループにハマっていたのだ。
　　　　　　（次回に続く）

　　　　　「かつや」姉妹豚汁店が　　　new
　　　　　攻勢の訳　　　　　新連載　　　１

「かつや」「からやま」などで知られる外食企業が、
「ごちとん」の出店を加速させている。豚汁専門店は、
どんな魅力があるのか？（筆者撮影）

　　　　　　「かつや」「からやま」などで知られる
　　　　　　外食企業、アークランドサービスホール
　　　　　　ディングスの「ごちとん」（運営は子会
　　　　　　社のフィルドテーブル）がここにきて攻
　　　　　　勢をかけている。「野菜を食べるごちそ
　　　　　　う豚汁」をショルダーネームにした豚汁
　　　　　　の専門店で、野菜たっぷりの豚汁からバ
　　　　　　リエーション豊かなアレンジ豚汁が定食
　　　　　　として楽しめる食事業態だ。2017年に1
　　　　　　号店が代々木にオープンし、そこから都
　　　　　　内や横浜、大阪で計5店舗を展開したが、
　　　　　　しばらく出店が止まっていた。去年11月、
　　　　　　3年4カ月ぶりの出店となる池袋店をオー
　　　　　　プンし、さらに、間髪入れず今年の1月
　　　　　　に目黒店もオープンした。長きにわたる
　　　　　　マーケティングを行い、何か手ごたえを
　　　　　　つかんだことでさらなる店舗展開に乗り
　　　　　　出したのかもしれない。
　　　　　　大関まなみ　フードスタジアム編集長
　　　　　　（今回新連載です）

　　　　　　グーグルが日本で３０年　　new
　　　　　　放置の土地購入　最終回　　　３
　　　　　　DCの詳細、公開していない

グーグルが2023年に日本で初めて自社開設した千葉
県印西市にあるDC（撮影：風間仁一郎）

　　　　　　和歌山、広島の土地はいずれも地
　　　　　　元自治体などが長年保有していた
　　　　　　広大な「塩漬け土地」で、住宅地
　　　　　　から離れた山あいに位置する。両
　　　　　　県の担当者によると、土地の地盤
　　　　　　といった防災面や人が近づきにく
　　　　　　いセキュリティー面などがDCの立
　　　　　　地場所として評価されたようだ。
　　　　　　通常、DCは通信の遅延が起きにく
　　　　　　く交通の便がよい大都市圏に集ま
　　　　　　る。長年取り残された辺鄙（へん
　　　　　　ぴ）な土地を買いあさるグーグル
　　　　　　の行動に業界ではさまざまな臆測
　　　　　　が飛び交うが、取得から約1年経っ
　　　　　　ても建設の気配はない。グーグル
　　　　　　は東洋経済の取材に、DCの詳細な
　　　　　　どは「公開していない」とする。
　　　　　　（今回最終回です）

 

　　　　　　グーグルが日本で３０年　　new
　　　　　　放置の土地購入　　連載　　　２

　　　　　　「負の遺産」を購入

　　　　　　検索エンジンや動画配信、クラウ
　　　　　　ドサービスを世界で展開するグー
　　　　　　グル。同社は22年、日本で24年ま
　　　　　　でに計1000億円を投資すると表明
　　　　　　した。DCに加えて通信環境を整備
　　　　　　するために日米を接続する海底ケ
　　　　　　ーブルの構築も進める。23年春に
　　　　　　は、千葉県印西市に日本で初めて
　　　　　　自前のDCを開設し、それ以降もほ
　　　　　　かの地域でDCの用地取得を進める。
　　　　　　前出の関連会社は同12月、広島県
　　　　　　三原市の産業団地も58億円超で購
　　　　　　入している。
　　　　　　（次回に続く）

　　　　　　グーグルが日本で３０年　　new
　　　　　　放置の土地購入　新連載　　　１

　　　　　　海外の巨大ITは、沸騰する国内DC
　　　　　　市場の台風の目となっている。

Asaが取得した和歌山市の用地。草が伸び放題
の広大な空き地には野犬がうろついていた（
写真：編集部撮影）

　　　　　　かつて「黒子」だったデータセン
　　　　　　ターは、AIの進化で今や一国の安
　　　　　　全保障をも左右する重要インフラ
　　　　　　となっている。この熱狂はバブル
　　　　　　か、リアルか。
　　　　　　和歌山県和歌山市の中心部から車
　　　　　　で約30分。市最北西部に位置する
　　　　　　高台に、県の大規模な企業用地「
　　　　　　コスモパーク加太」が広がってい
　　　　　　る。用地の一部には県営施設やメ
　　　　　　ガソーラーがあるが、その大半は
　　　　　　遊休地だ。多くの野犬がうろつく
　　　　　　空き地には雑草が生い茂り、土地
　　　　　　が長期にわたり放置された状態に
　　　　　　あることを物語る。コスモパーク
　　　　　　は、約30年前のバブル経済期に山
　　　　　　を切り崩して造成されたものの多
　　　　　　くが売れ残り、和歌山では「負の
　　　　　　遺産」として知られていた。その
　　　　　　用地の大規模区画が2024年2月、
　　　　　　突如売却された。東京ドーム8個
　　　　　　分に相当する土地を59億円超で買
　　　　　　ったのは、データセンター（DC）
　　　　　　事業を手がける「Asa合同会社」
　　　　　　という企業。その正体は、世界的
　　　　　　な巨大IT米グーグルの関連会社だ
　　　　　　った。
　　　　　　茶山瞭　東経記者
　　　　　　（今回新連載です）

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