072（京都）百万遍 阿闍梨餅

今回は、京都で今最も売れているという人気の
和菓子。
直営店以外にも京都、大阪、名古屋、東京、
横浜、さらには札幌のデパートでも売られて
いるそうです。

今や全国レベルの和菓子ですが、京都土産に
最適なのは間違いなし。

＜満月の店構え＞　
～京都市左京区鞠小路今出川上ル～

間口の広～い立派なお店です。
創業は約１５０年前、江戸末期の安政３年
(1856年)。

ご近所の方らしき自転車のお客さん以外に、
各地のナンバーを付けた車が次々と来ますが、
駐車場が広いので大丈夫。

＜阿闍梨餅＞

甘いカステラのようなしっとり薄めの餅生地の
中は、甘さ加減がちょうどいい粒餡。
このもちもちした生地がなんともたまりません。
和菓子が得意じゃない人も、これなら２～３個
は軽～くいけるでしょう。
（１個 \105）

阿闍梨（サンスクリット語アーチャーリに由来）
とは比叡山で修業する高僧を指し、阿闍梨餅は
阿闍梨が修行中に被る網代笠を象ったとか。

和洋折衷の菓子ですが、開発は大正時代。
当時はちょっとハイカラだったんでしょうね？