和菓子の国の人だから

関西中心に美味しい和菓子を紹介。
貴方の旅に和菓子でちょっとアクセント…

187(和歌山)和歌山 まつば焼き

2020-12-09 23:12:36 | 和歌山の和菓子
このお店、過去に二度訪れながら、
一度目は目当ての商品が売り切れ。
二度目はお休みと、なかなか縁の
無かったお店です。

<松葉屋> ~和歌山市吉田~

JR和歌山駅から北西へ10分弱。
柳通りに面した立派なお店です。

創業は昭和37年と意外に新しいですが
店構えも含め、やけに老舗感が漂います。
これも江戸時代、紀州徳川家の城下町
として栄えた町の底力でしょうか。

<まつば焼き>

生地を半分に折って包んだタイプの
みかさ饅頭(どら焼き)。
松葉をかたどった焼き印が生地に刻印
されています。

生地はあっさり、こしあんはかなり
甘さ控えめで究極に滑らか。
舌触り、口当たり、後味、全て上品。
もう少し大きければ最高ですが…。

賞味期限は2週間ほど。
(1個194円税込み)

城下町和歌山で、キラリと光る上品で
美味しい和菓子でした。

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