和菓子の国の人だから

関西中心に美味しい和菓子を紹介。
貴方の旅に和菓子でちょっとアクセント…

079(大阪)鳳 栗三笠

2014-01-26 20:05:02 | 大阪の和菓子
買い物帰りに堺市のおおとり(おおとり)
で、ちょっと有名な三笠(どら焼き)を購入。

ちなみに、この鳳という地名、大阪人でも
馴染がない方もいるかも知れませんが、
かつては堺市の大部分と高石市の一部は
鳳郡に属していたという由緒ある地名。
和泉国の一宮、鳳大社のお膝元です。


<しん倉の店構え> ~堺市西区鳳中町~

JR阪和線の鳳駅を降りて西へ2~3分、
住宅街の中にあるお店。
創業は…店員さんに尋ねたけど不明。

ちなみにやり取りはこんな感じ。
私:このお店っていつ頃からやってるん
  ですか?
店員:私は最初から居てないので分かり
  ませんね。
私(心の中の声):知らんかったら奥の
  ベテランの職人さん(たぶん店主)に
  訊いてくれたらえぇのに…。

<栗三笠>

こちらの看板商品。
見た目が綺麗な円ではなく、ややいびつ
で素朴な形。
これ大丈夫かな?…とやや心配。
手触りがペタペタして、甘過ぎるのでは?
…とやっぱり心配。
さらに、生地がよく焼けているというか…
やや焦げっぽい匂いが…。

しかし、食べると生地はモチモチ、粒あん
もさらっと、甘さ控えめでいい感じ。
また、栗は天津甘栗のような味で美味しい。
(1個 \145)

近所なので、また他のも買ってみようかな?
と思える味ですが…
接客はちょっと考えて欲しいな…。


~堺プチ案内~
「しん倉」さんから北へ徒歩5分、和泉国の
一之宮、大鳥大社をご紹介。

<大鳥大社> ~堺市西区鳳北町~

東国を平定した日本武尊(やまとたけるのみ
こと)が伊勢で薨去し葬られたが、飛び立ち
白鳥となった魂が最後に舞い降りた地が大鳥
大社の始まりとか。
写真には写ってないけど、本殿は古形式の
大鳥造。
神域には千種森(ちぐさのもり)と呼ばれる
森が広がっています。
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