NHK「ためしてガッテン」、TBS系列「みのもんた朝ズバッ!」の番組内
で、「深蒸し茶」の特集が組まれ効能が紹介されてから、当店にもお
買い求めにみえるお客様が、増えてきています。
「深蒸し茶」とは、「煎茶」を製造する工程の中で、茶葉を摘み取った後
すぐに、酸化を防ぐために蒸気で蒸します。茶葉の葉肉の厚さ、形状等
をチェックしながら、通常より少し長め（１分～３分ぐらい）に蒸したお茶
の総称を「深蒸し茶」といいます。
お茶にはもともと、抗酸化作用・殺菌作用・消臭作用があると発表
されていて、抗がん作用の研究もすすんでいます。
茶葉を長時間蒸すことで、繊維組織が破壊されぼろぼろになり、
水色（すいしょく）が濃く、βカロテンやビタミンE、クロロフィル
などを豊富に含んだ、細かな浮遊物が湯呑み内に注がれます。
深蒸し茶は、「菊川市」「遠州森町」「本川根町」など、静岡県を
代表する産地どこででも製造されています。
当店が取り扱っている「掛川産・深蒸し茶」は既存店舗の他に、
湖西市白須賀「道の駅・潮見坂」北売店にて販売しています。
クロネコバイヤーズダイレクト・「静岡やすま園」オンラインショップ
からもご購入頂けます。
今話題の「掛川産・深蒸し茶」、一度お試し下さい。
人と人とを結ぶ「静岡やすま園」 <http://www.yasumaen.jp>
静岡やすま園
〒431-0427
湖西市駅南1-3-1
パレマルシェ新所原店内1F
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