５月20日 日本茶のできるまで 乾燥 揉む

茶葉を乾燥させるだけでは、きれいなお茶にはなりません



乾燥しながら揉む作業を施します

「粗揉」から「精揉」までの工程で、形の整ったきれいなお茶になっていきます



続く

静岡県の西の玄関口、湖西市の「お茶専門店」

人と人とを結ぶ「静岡やすま園」 <http://www.yasumaen.jp>

静岡やすま園
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