東京タウンウォッチング情報 & 経営コラム 「経営コンサルタント・安岡裕二」の情報とヒント

ホットな街、店の現場から“時代”が見えるタウンウォッチング。経営に関連するヒントを独善的に“切る”短文のコメント。

楽しいタウンウオッチングガイド

タウンウォッチング 新丸ビル一寸こだわりのパン屋さん 

2007-09-14 23:10:17 | 銀座・日本橋・人形町・東京・丸の内
 タウンウォッチング 新丸ビル一寸こだわりのパン屋さん 

新丸ビルで一寸こだわりのパン屋さんを見つけた。看板がなかなか味があるでしょ。フレンチのシェフが手がけたスタイリッシュなベーカリーとある。
 ブティックのような店内…ブティックはオーバーな感じだが、シックな造りで、パンの提供方法も金網の上に焼きたて風に、目で楽しみ、好きなパンを指示して選べる感じで、セルフのパン屋さんとは雰囲気が全く違う。
奥にバールと称するコーナーがあり、パンと料理とワインを楽しめる。フランス人のソムリエ風の人がいて、ランチのお客様だけというあたりは、並みのイートインとは完全に違っていた。店名も、ポワンエリーニュというフランス風だ。
(*画像は、前日のリポートと同じ「9/6淑徳大学タウンウォッチング」の時のもので、練馬区氷川台・理容男爵さん提供)
※男爵さんのブログ 「男爵Tomさんのひとり言」
又は、http://blog.goo.ne.jp/tom3-udon こちらもなかなか面白いですよ。 
コメント (2)
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