鮭の身のフライ

生鮭のかまなどたくさんいただいた、いったん塩漬けに。
蒸してほぐしてからフライにしてみました。

ポテトグラタン(マカロニ入り）

今日はホワイトソースを作らずに、じゃが芋のマッシュに牛乳を加えて、マカロニやベーコンの上にかけて、チーズをたっぷりと、モッツラレラも。
お腹もちがとてもよさそうなグラタンの出来上がり小麦粉がない分あっさりと感じられる、でも、ご飯いらないな。